Elk voorjaar heeft ons lichaam een gebrek aan vitamines. Ze kunnen worden aangevuld met vroege groentegewassen, zoals Odessa Kucheryavets-sla, waarvan de teelt niet moeilijk zal zijn. Lees meer over deze plant in het artikel.
Salade Odessa kucheryavets: beschrijving
Sla Kucheryavets Odessa behoort tot halfvroege, halfbloemige variëteiten. Je kunt al 65-75 dagen na het planten een oogst van zacht blad met een nette golvende rand krijgen. De greens zijn sappig, licht knapperig en hebben een geweldige smaak. Tijdens het groeiseizoen groeit uit de zaden een rozet met lichtgroene bladeren, waarvan de diameter 35 cm bereikt. Een enkele groente weegt 180 tot 210 gram. Salade Kucheryavets Odessa heeft een aantal voordelen:
- gebrek aan karakteristieke bitterheid;
- snelle groei;
- ziekteresistentie;
- de mogelijkheid om ongeacht het seizoen te zaaien;
- niet bang voor vorst;
- oogstlange tijd opgeslagen.
Tuiniers hebben het nette uiterlijk van een bladrozet al lang opgemerkt. Veel mensen planten Kucheryavets Odessa-sla (er staat een foto in het artikel) niet alleen om te genieten van heerlijke groenten, maar ook om hun perceel te versieren.
Nuttige eigenschappen van sla
Onder zijn soortgenoten v alt de Odessa kucheryavets op door zijn hoge geh alte aan minerale zouten. Slabladeren bevatten veel nuttige stoffen. De plant is bijzonder rijk aan ijzer, dus artsen raden aan om sla in het dieet op te nemen om bloedarmoede te bestrijden. Even belangrijk zijn de "bouwmaterialen" voor cellen - calcium, magnesium, fosfor en zwavel. Zink, mangaan, kob alt en koper hebben een antioxiderende werking, bevorderen de huidverjonging en verwijderen vrije radicalen uit het lichaam. Kalium is verantwoordelijk voor het in stand houden van de zoutbalans. De zachte voedingsvezels in slabladeren stimuleren het werk van alle delen van de darm. Vitaminen A, C, PP en foliumzuur worden niet door het lichaam zelf aangemaakt, maar u kunt Kucheryavets Odessa-salade gebruiken om ze aan te vullen.
Bovendien worden de bladeren gebruikt om cholesterol te verlagen, hypertensie en diabetes te bestrijden. Nuttige groenten hebben een diuretisch, kalmerend en lactogeen effect.
Kweekmethoden
Kweek deze prachtige groente op verschillende manieren:
- planten in een kas;
- zaaien in volle grond;
- groeien op het balkon, vensterbank.
Elke methode heeft zijn eigen voordelen. Met thuiskweek kunt u dus het hele jaar door genieten van delicate greens. Met een kas bereik je een vroege oogst. Zelfs een beginnende tuinier zal het hoofd bieden aan fokken in het open veld.
Gewas plantdata
Omdat sla Kucheryavets Odessa lichte vorst kan verdragen, wordt deze gezaaid zodra de grond een beetje opwarmt. Dit kan al vanaf half april. Om ervoor te zorgen dat bruikbare greens constant beschikbaar zijn, wordt er met tussenpozen van twee weken geplant. Voor de vroege teelt wordt sla sinds 1 maart in een kas geplant.
De koudebestendigheid van de cultuur maakt het mogelijk om voor de winter te zaaien. Hiervoor wordt begin november plantwerk uitgevoerd. Zodat er geen scheuten verschijnen, wordt de grond grondig gemout met turf. Met het begin van de lente zullen de zaden ontkiemen en je verrassen met een vroege oogst.
Thuis kweken kan op elk moment van het jaar.
Bedden klaarmaken
Salad Kucheryavets Odessa, die in de volle grond wordt gekweekt, geeft de voorkeur aan diffuus zonlicht. Bij directe blootstelling aan licht zal de struik zeker een steel vrijgeven. Na het verschijnen zijn de bladeren niet geschikt voor voedsel, ze worden te bitter. Aanplantingen die te schaduwrijk zijn, dragen echter bij aan de ophoping van nitraten in de groene massa.
De grond voor het zaaien moet worden verrijkt met organisch materiaal. Het is raadzaam om in de herfst kunstmest aan te brengen met een snelheid van een emmer per vierkante meter. De ondergrond moet poreus zijn, een neutrale omgeving hebben. Voorbereidhet bed is niet opgegraven, het is voldoende om de grond goed los te maken.
Technologie van zaaien in de volle grond, verzorgen, oogsten
Zaadontsmetting is de sleutel tot een gezonde oogst. Om dit te doen, moeten ze 15 minuten worden bewaard in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Aan het einde van de procedure worden de zaden grondig gewassen en lichtjes gedroogd.
De voren worden gemaakt in het voorbereide gebied in stappen van 20 cm. De zaden worden 1-2 cm verdiept. Je kunt ze in een ononderbroken rij planten, dan moet je dichte aanplant uitdunnen. Als er in stappen van 15-20 cm wordt gezaaid, ontwikkelt de rozet zich beter.
Zorg is gebaseerd op:
- wieden;
- het losmaken van de grond;
- matig water geven.
Met de juiste voorbereiding van het substraat, kun je sla Kucheryavets Odessa kweken zonder extra dressing. Als de koppen zich vormen, kun je oogsten. Dit wordt vroeg in de ochtend gedaan. De doorgesneden mof hoeft niet gewassen te worden: deze zal snel verslechteren. Je kunt de salade in de koelkast bewaren, nadat je hem in een folie hebt gewikkeld. Het product blijft anderhalve week vers.
Nuttige groente op het balkon
Thuis gekweekte groenten zullen het lentetekort aan vitamines goedmaken. Het proces zelf is vrij eenvoudig. Bloempotten met een hoogte van meer dan 10 cm kunnen met succes worden gebruikt als plantcontainer. Om een substraat te maken, mengt u humus of turf, zand, tuinaarde in gelijke verhoudingen. Vergeet de drainagelaag niet, waarvan de grootte minimaal 3 cm moet zijn. In een gevulde containeruitsparingen worden gemaakt in stappen van 2-3 cm. Plaats 1-2 zaden in elk gat, bedek ze met aarde en overvloedig water.
Over een week zullen schuchtere scheuten uitkomen. Voor een optimale groei en ontwikkeling de temperatuur onder de 20 graden houden. Water geven wordt gedaan als dat nodig is, alleen in de wortelzone. Het is niet nodig om topdressing te gebruiken bij het telen van een gewas zoals Kucheryavets Odessa-sla. Een foto van een verbluffende oogst verkregen in appartementsomstandigheden spreekt voor zich.
Reviews en advies van ervaren tuiniers
Kucheryavets Odessa-sla is enorm populair geworden onder tuinders. Beoordelingen van deze vroegrijpe cultuur geven aan dat het erg pretentieloos is in de teelt. Het vermogen om snel een knapperig vitaminegewas te krijgen is zeer aantrekkelijk. Bij het cultiveren op uitgeputte grond raden ervaren tuinders aan om natuurlijke organische stoffen als topdressing te gebruiken - toorts, compost, biohumus. Als de grond rond de struik is gemulleerd, kunt u het drogen van de bovenste laag en onkruid vergeten. Voor binnenkweek in de winter is verlichting met speciale lampen vereist.
Als u voor deze slasoort kiest, krijgt u in korte tijd een uitstekende oogst. En de hoge decorativiteit van de plant maakt hem tot een versiering van je tafel.
