Cherry is favoriet bij veel kenners van heerlijke en gezonde bessen. Er worden compotes en conserven van gekookt, gebruikt om gerechten te versieren en de meest delicate dumplings, cheesecakes en verschillende soorten gebak worden bereid. Moderne variëteiten van deze boom produceren zoete vruchten die qua smaak vergelijkbaar zijn met kersen. Grote zwarte kersen hebben bijzonder zoete bessen, maar om een overvloedige oogst te krijgen, moet je enkele belangrijke regels kennen om voor hen te zorgen.
Zwarte kersensoorten met grote vruchten
Moderne tuinders geven er vaak de voorkeur aan om kersen te telen in hun zomerhuisje, aangezien dit minder veeleisend is voor de detentievoorwaarden. Maar veredelaars slaagden erin hybride kersen naar voren te brengen die er qua smaak en uiterlijk niet onderdoen. Ze hebben een spreidende kroon en grote zwarte bessen, met een gewicht tot 7 gram. Bomen zijn verdeeld in verschillende groepen, afhankelijk van de timing van het rijpen van fruit. Kersen in het middenseizoen zijn onder meer Zhukovskaya, Kharitonovskaya, zwarte consumptiegoederen, laat - Molodyozhnaya en Turgenevka, vroeg - Chocolade. Dit iskleine planten, meestal tot 4 meter hoog. Een andere variëteit - Black large, werd gefokt door de fokker A. Ya. Voronchikhina in de Voronezh-bessenkwekerij. Het werd verkregen door variëteiten van kersen Zhukovskaya en zwarte consumptiegoederen te kruisen, daarom behoort het tot hybriden in het middenseizoen.
Beschrijving van de variëteit Zwart groot
De boom v alt op door zijn uitgestrekte piramidale kroon. De schors op de scheuten is donkergroen, op de stam is het grijs, niet barstend, enigszins ruw. Lange scheuten van geringe dikte, met grote internodiën. Het blad is groot, glanzend, donkergroen met tanden langs de rand. De bloemen zijn groot, verzameld in bloeiwijzen van 2-3 stuks. De bloembladen zijn wit en verkleuren tegen het einde van de bloei naar een donkerdere tint. De bessen van de kers zijn zwart, groot, rond, met een gewicht van 5-7 g, ze onderscheiden zich door de meest delicate sappige pulp en een zeer zoete smaak. De steen laat gemakkelijk los, waardoor het fruit gemakkelijker te verwerken is bij het bereiden van verschillende gerechten.
Hybride functies
Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is de hoge opbrengst en de snelle rijping van het fruit. Zaailingen beginnen vruchten af te werpen op de leeftijd van 6-8 jaar, de opbrengst van één boom is gemiddeld 20 kg bessen. Het voordeel van grote zwarte kersen is de vorstbestendigheid. De hybride is bestand tegen vorst tot -34 graden, terwijl de takken geen last hebben van de kou. Het ras is bestand tegen droge perioden, wat belangrijk is in gebieden met een onvoorspelbaar klimaat. Het gebrek aan vocht heeft praktisch geen invloed op de opbrengst. Cherry Black large onderscheidt zich door zijn universele toepassing, en evenzomet succes gebruikt, zowel voor het maken van jam of compotes, als voor verse consumptie. De bes kan in de vriezer worden ingevroren en twee maanden worden bewaard. Door de vroege vruchtperiode, al begin juli, kun je genieten van de sappige vruchten van deze variëteit.
Nadelen van de variëteit
Het grootste nadeel van de Black Large-kersenvariëteit is de lage weerstand tegen verschillende schimmelziekten. Het verdraagt geen overmatig vocht en is vaak geïnfecteerd met moniliose of coccomycose. De boom leeft slechts 15 jaar, met de leeftijd neemt de overvloed van de oogst af. Ondanks vorstbestendigheid verdraagt het geen tocht, dus deze planten worden geplant in gebieden die beschermd zijn tegen de wind.
Zwarte kers: planten en verzorgen in de volle grond
Om een overvloedige oogst van bessen te krijgen, is het belangrijk om de juiste plaats te kiezen voor het planten van een kersenboom. Het moet goed verlicht zijn en opgewarmd worden door de zon, maar in zeldzame gevallen is halfschaduw ook geschikt. Het is het beste om de plant aan de zuidkant te planten. Het is belangrijk om de zaailing te beschermen tegen koude wind en een locatie te kiezen waar het grondwater niet dicht bij het grondoppervlak is. Kies geen laagland waar water en gesmolten sneeuw stagneren. Kersen planten en verzorgen in het open veld begint met de selectie van grond. Kersen stellen weinig eisen aan de samenstelling van de grond, maar geven de voorkeur aan lichte leem- of zandleemachtige grond. De plantkuil wordt van tevoren voorbereid, met kalk met een tussenpoos van minimaal een week en vervolgens met organische meststoffen, zoals compost. Voor 1 m² heb je 400 g limoen nodig en ongeveer 10 kgcompost.
De ideale planttijd voor de Black Large Cherry is het vroege voorjaar. Half april, wanneer de grond voldoende is opgewarmd en de knoppen aan de bomen nog geen tijd hebben gehad om te bloeien, beginnen ze een gat te graven. Maten worden geselecteerd op basis van het wortelstelsel van de plant. De standaardbreedte is meestal 80 cm en de diepte is 60 cm. De uitgegraven grond wordt gemengd met humus, superfosfaat, kaliumchloride en houtas. Een pen wordt in het midden van de put gedreven zodat het bovenste deel 40 cm boven de grond is, een deel van het grondmengsel wordt op de bodem gegoten en er wordt een zaailing op geplaatst. De wortelhals gaat niet diep, deze moet 7 cm boven het oppervlak zijn. Vervolgens wordt het gat bedekt met de resterende aarde, aangedrukt en wordt er een uitsparing rond de boom gemaakt om het water geven te vergemakkelijken. Een emmer water wordt onder de wortel gegoten, de grond wordt gemulleerd met pennen, turfschilfers of humus en de zaailing wordt aan een stok vastgebonden.
Verzorging van kersenzaailingen
Zorg voor een verscheidenheid aan kersen Zwart groot heeft zijn eigen nuances. Vanwege de gevoeligheid voor schimmelziekten, moet de plant voorzichtig worden bewaterd, in een poging het wortelstelsel niet te overstromen. Deze hybride is droogtetolerant, dus het is beter om de grond eromheen niet genoeg te bevochtigen dan te overdrijven en het te verpesten. De eerste keer dat de zaailing na de bloei wordt bewaterd, terwijl tegelijkertijd topdressing wordt geïntroduceerd. De tweede - wanneer de vruchten beginnen te binden en een beetje groeien. In droge zomers is extra water geven niet schadelijk voor de plant, dus deze kan tot 1 keer in 2 weken worden verhoogd. Voor één boom tegelijk2-3 emmers water worden verbruikt. Als het regenachtig weer is, moet de stamcirkel voorzichtig worden losgemaakt tot een diepte van 15 cm, waarbij wordt geprobeerd de wortels niet aan te raken. Per seizoen worden minimaal drie van dergelijke procedures uitgevoerd. De grond rond de kers moet regelmatig worden gemulleerd.
Kenmerken van topdressing en snoeien van een kersenboom
Het is noodzakelijk om de kroon van zwarte grote kersen te vormen - deze variëteit verdraagt geen verdikking en extra takken van meer dan 40 cm moeten regelmatig worden verwijderd. Als de scheuten in de kroon worden gericht, worden ze ook verwijderd. Een volwassen boom behoudt niet meer dan 10 skeletachtige takken. Voer periodiek sanitair en anti-aging snoeien uit. Dit verkleint het risico op verspreiding van schimmelziekten. Jaarlijkse kersen worden ingekort tot 80 cm, waarbij 3 hoofdtakken worden gelegd. Het volgende jaar wordt het centrale deel met 60 cm ingekort, rekening houdend met de afstand vanaf de hoogste tak op de eerste laag.
Hoe oogst je een overvloedige oogst van zwarte kersen
Cherry Black large kan zichzelf niet bestuiven, daarom heeft het voor het uiterlijk van fruit aangrenzende variëteiten nodig. De beste van hen zijn: Turgenevka, Zhukovskaya, Kentskaya. De eerste vruchten worden begin juli geoogst, zonder te wachten op volledige rijpheid. Wanneer de kersen aan de boom donkerder worden, kunt u beginnen met het verwijderen ervan. De gemakkelijkste manier is om de borstels af te snijden in de buurt van de bevestiging van de stengel aan de tak. Zonder steel worden kersen slecht bewaard. Met de juiste zorg en regelmatige voeding zal de Black Large-variëteit tot 20 kg fruit produceren en de eigenaar van voldoende kersen voorzien om te koken.verschillende gerechten en conservering.
