Voor de productie van alcoholische dranken worden lange tijd apparaten met een non-flow cooling-principe gebruikt. Ze zijn eenvoudig te vervaardigen en kunnen in verschillende systemen worden geïmplementeerd.
Ontwerp
Moonshine zonder stromend water bestaat uit verschillende basiselementen. De belangrijkste is de destillatiekubus. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de samenstelling tot het kookpunt wordt verwarmd. De dichtheid van de container is van bijzonder belang, omdat de resulterende dampen met speciale buizen naar de stomer worden gestuurd, waarna ze zich ophopen in de koelkast.
De containers met de koelvloeistof moeten groot genoeg zijn om de noodzaak van frequente waterverversing te voorkomen. Vroeger werden gegalvaniseerde en geëmailleerde emmers vaak gebruikt om een koelkast te maken. De spoel was er zo in bevestigd dat het uitlaatgedeelte zich aan de onderkant van de container bevond en de inlaat bovenaan. Met behulp van lood en tin werden de gaten voor de buizen gedicht. Ondanks de eenvoudontwerp, had het een belangrijk nadeel. Het grootste deel van het interne volume van de tank wordt ingenomen door een spiraal, wat het proces van het vervangen van water bemoeilijkt. De oplossing voor dit probleem was een speciale kraan die het water afvoert.
De werking van de koelkast is onmogelijk zonder spoel. Voor de vervaardiging ervan wordt een metalen buis met dunne wanden gebruikt, die voor een hoge mate van warmteoverdracht zorgen. De basis van de buis wordt meestal roestvrij staal, aluminium en koperlegeringen.
Extra items
Het verhogen van de kwaliteit van maneschijn is mogelijk door extra apparatuur. Een van deze elementen is een stoomboot die wordt gebruikt voor het verzamelen van oliën, aldehyden en esters, die worden gevormd tijdens de verdamping van ethylalcohol. De temperatuur in het destillatievat moet bepaalde waarden hebben, die worden gecontroleerd met een ingebouwde thermometer.
Maneschijn koelen zonder stromend water
Een van de onmisbare elementen van het apparaat voor het verkrijgen van maneschijn is een koelkast. De stoom die ontstaat bij het verhitten van de alcoholhoudende vloeistof wordt in deze afdeling afgekoeld en omgezet in alcohol. Er zijn twee hoofdtypen koelkasten: met circulatiekoeling en zonder stromend water. De laatste optie verschilt in de hoeveelheid water die wordt gebruikt. Het is vermeldenswaard dat een betere dampkoeling wordt waargenomen bij een toename van het tankvolume, wat ook de regelmaat van het vervangen van koud water vermindert.
Apparaten met doorstroom- en niet-stroomkoeling
Moonshine om te geven zonder stromend water en zijn modernere tegenhanger hebben een soortgelijk ontwerp. Het belangrijkste verschil zit in de watertoevoer naar de koeler. Elk van hen heeft zijn eigen voor- en nadelen. Het apparaat van het stroomtype is eenvoudig te bedienen en vereist geen frequente waterverversing. Door het kleine formaat van het apparaat heeft de spoel een kortere lengte, zodat het water er sneller doorheen gaat.
Onder de tekortkomingen is het vermeldenswaard de verplichte aanwezigheid van bepaalde voorwaarden, bijvoorbeeld een permanente watervoorziening. Het aansluiten van koud water kan lastig zijn, aangezien de meeste mengkranen niet zijn voorzien van extra stopcontacten. Dit probleem kan worden opgelost door een fitting met een kogelkraan te installeren of een speciale adapter te installeren. Het stromingsapparaat heeft meer water nodig om te werken, wat van invloed is op de kosten.
Voor- en nadelen van non-flow device
Een van de voordelen is de mogelijkheid om onder alle omstandigheden te werken, ongeacht de aanwezigheid van stromend water, u hoeft alleen van tevoren voldoende water te verzamelen. Het ontwerp bevat geen extra buizen en elementen die nodig zijn voor apparaten die op de watertoevoer zijn aangesloten.
Moonshine zonder stromend water is ook niet zonder nadelen. Bijvoorbeeld regelmatige vervanging van de koelvloeistof en constante controle van het verwarmingsniveau. Met een toename van de afmetingen van de tank, neemt de frequentie van waterverversing af, maartegelijkertijd wordt het apparaat te omvangrijk, wat niet altijd handig is bij installatie in kleine ruimtes. De prestatie van dit type is binnen 1,5 liter per uur, wat beduidend minder is dan die van de stroomanaloog.
Moonshine zonder stromend water is relatief goedkoop, waardoor het wijdverbreid is geworden. Het is ook vermeldenswaard de mogelijkheid om de zuiverheid van water te regelen, dat zal worden gebruikt in het proces van moonshining, aangezien het vullen van de kubus handmatig wordt gedaan.
Hoe te kiezen?
Tegenwoordig kun je steeds vaker apparaten vinden die de voordelen van beide soorten apparaten combineren. Als er bijvoorbeeld geen aansluiting op de watertoevoer nodig is, kunnen de tankfittingen goed worden gesloten met behulp van de pluggen die in de set zitten.
Bij het kiezen van een apparaat moet je letten op een landelijke maneschijn nog zonder stromend water met een uitgebreid pakket. In de aanwezigheid van een stoomboot en een thermometer zal bijvoorbeeld de kwaliteit van het resulterende product toenemen en zal het fabricageproces worden vereenvoudigd. Er moet niet minder belang worden gehecht aan de materialen die worden gebruikt bij de vervaardiging van het apparaat. De beste optie is roestvrij staal, dat duurzaam is en bestand tegen dampen tijdens het gebruik.
Doe-het-zelf maneschijn nog steeds zonder stromend water
Het ontwerp van een niet-stromend apparaat is een spoel ondergedompeld in een kubus met een verkoelende samenstelling. Hij heeftspiraalvorm en is gemaakt van dunne metalen buizen. Koperen buizen zijn het meest wijdverbreid in thuisgebruik. De diameter van de spoel moet binnen 15 mm zijn en de lengte varieert van 1,5 tot 2 meter. Met zijn toename neemt de kwaliteit van condensatie toe en neemt de kans op verlies van een deel van de alcoholsamenstelling tijdens het vrijkomen van dampen af. In dit geval kunnen de ontoereikende maat van de buis en de buitensporige lengte bijdragen aan de toename van de druk in de structuur en schade aan de elementen ervan.
Om afplatting van het materiaal te voorkomen bij het opkrullen van de spoelbuis, moet deze worden gevuld met soda of zand. Beide uiteinden zijn afgedicht met soldeer of houten pluggen. Het onderdeel wordt gewikkeld op een voorwerp met een geschikte vorm met dezelfde steek tussen de krullen. Na het opwinden wordt de inhoud van de buis uitgewassen met een sterke waterdruk.
De pijp voor het aftappen en toevoeren van vloeistof is bevestigd op het lichaam van de koeler. Er wordt een spoel in geplaatst en daarna worden alle verbindingen verzegeld.
Kubusverwarming
Voordat je een maneschijn maakt zonder stromend water, moet je beslissen over de verwarmingsmethode, die kan worden gedaan met een inductiekookplaat, een ingebouwd verwarmingselement of een open vuur. De laatste optie is de meest economische en betaalbare, maar heeft veel nadelen: een hoog brandgevaar, het ontbreken van hoogwaardige isolatie van de kubus om warmteverlies te verminderen en een verandering in het verwarmingsvermogen.
Een van de voordelen van elektrischverwarmingselementen, is het vermeldenswaard de mogelijkheid om de kubus te verwarmen, de installatie van automatische apparaten en een snelle verandering in de mate van verwarming. Een maneschijn zonder stromend water met elektrische elementen heeft een hoge energierekening en vereist een zorgvuldige filtratie van de vloeistof in de kubus, omdat de suspensie en vaste deeltjes erin branden naar de verwarmingselementen.
Inductiekookplaat heeft voldoende distributie gekregen, zowel in draagbare als stationaire vorm. Het zorgt voor een gelijkmatige continue verwarming van de onderkant van de kubus, waardoor de kans op verbranding wordt verkleind. Bovendien kunt u met de geïnstalleerde automatisering geen toevlucht nemen tot aanvullende methoden voor temperatuurregeling. Helaas is de keuze aan containers voor het maken van een kubus bij het gebruik van een inductiekookplaat aanzienlijk beperkt. Alleen containers van gietijzer en roestvrij staal zijn geschikt.
