Vlees gekookt in de natuur heeft een speciale smaak die thuis niet kan worden verkregen. Maar je kunt dichtbij ze komen. Hiervoor bieden fabrikanten van keukenapparatuur het gebruik van elektrische grills aan. In tegenstelling tot een kookplaat en pan, minimaliseert dit hulpmiddel het vetgeh alte en levert het smaken van "rokerig voedsel". Het onderstaande overzicht helpt u bij het kiezen van de meest geschikte elektrische steakgrill uit een breed scala aan modellen van toonaangevende fabrikanten.
De belangrijkste kenmerken van het apparaat
De snelheid van het kookproces en de dynamiek ervan zal grotendeels afhangen van de kracht van de elektrische grill. Ben je van plan om regelmatig steaks te maken voor 1-2 personen, dan kun je je beperken tot een model van 1,5 kW. Het is wenselijk om een grote familie of vriendenkring te dienen met een krachtiger hulpmiddel, waarvan het vermogenspotentieel al 2 kW zal zijn. Zo'n grill is groter van formaat, waardoor je in korte tijd meerdere porties tegelijk kunt bereiden. Voor een gezelschap van 5-6 personen is bijvoorbeeld minimaal 450-500 cm2 van het werkoppervlak nodig. En hier is het vermeldenswaard dat er een- en tweezijdige zijnsteak grills. Met een elektrische eenzijdige grill krijgt u vlees van hogere kwaliteit, omdat de warmtebehandeling de hele dikte gelijkmatig bedekt. Dubbelzijdige modellen zijn meer gericht op het koken van vis, sandwiches en groenten. Maar natuurlijk zal de productiviteit en snelheid van productverwerking in dit geval hoger zijn. Nu is het tijd om verder te gaan met functionaliteitskwesties, die vooral belangrijk zijn voor moderne keukenapparatuur.
Optionele vulling
Er moet meteen worden opgemerkt dat niet alle functies die door fabrikanten zijn aangegeven, in de praktijk echt nuttig zijn. Vaak zijn ze meer opgenomen als een element om de aandacht te trekken.
Een elektrische steakgrill voegt echter veel prestaties toe als hij de volgende kenmerken heeft in zijn ontwerp:
- Hittebestendige handgreep. Dit accessoire is vooral handig in dubbelzijdige en mobiele modellen, die naast thuisgebruik ook naar het land kunnen worden meegenomen. In beide gevallen worden veel manipulaties met de hete deksel verwacht, dus een hittebestendig handvat is niet overbodig.
- Kanalen voor het verwijderen van vet. Dit zijn een soort bakjes op het werkvlak, waar overtollige olie en vet langs vloeien. In de toekomst kan de verzamelde massa weer worden gebruikt voor andere gerechten.
- Temperatuurinstelling. De aanwezigheid van een speciale verwarmingstimer maakt de werking van de elektrische grill voor steaks nauwkeuriger en efficiënter. Daarnaast is de mogelijkheiddoor de modi te gebruiken, kunt u het kookproces soepel regelen.
- Automatisch uitschakelen. Deze optie werkt zowel als een beveiligingssysteem als als een manier om energie te besparen. De uitschakeling vindt plaats in geval van overschrijding van de kookperiode (configureerbaar in de timer), plotselinge spanningsdalingen of oververhitting.
Als u de geschatte kenmerken en optionele voordelen van een moderne elektrische grill kent, kunt u kennis maken met specifieke aanbiedingen in dit segment.
Reviews over het MW-1960 ST-model van Maxwell
De fabrikant staat bekend om goedkope, maar gebruiksvriendelijke en krachtige huishoudelijke apparaten. Dit is een van de goedkoopste versies van elektrische grills (3,5 duizend roebel), die tegelijkertijd een vermogen van 2 kW heeft. Volgens gebruikers gaat de techniek adequaat om met het bakken van dikke plakken vlees, waarbij de droging optimaal wordt aangepast. Het ontwerp voorziet in twee verwarmingselementen, zodat de tweezijdige verwerking van het product aan de pluspunten kan worden toegeschreven. Aan de andere kant kan het reinigingsprobleem het grootste nadeel van deze elektrische steakgrill worden genoemd. Voor thuis is deze optie best geschikt, maar je zult de aanwezigheid van niet-verwijderbare panelen moeten accepteren, die in de behuizing moeten worden verzorgd.
Reviews over het model GFgril GF-080
Gespecialiseerd in keukenapparatuurfabrikant GFgril wordt samen met Weber beschouwd als een van de beste fabrikanten van grills, slowcookers en barbecues. Een van de meest populaire modellen in dit segment is de GF-080. EigenarenDe grill wordt geprezen om zijn doordachte elektronische besturing, auto-off-systeem en vele andere kleine dingen die het kookproces regelen. Velen benadrukken bijvoorbeeld de functie "krokante korst", die wordt geleverd door de GF-080 elektrische grill voor steaks. Maar net als in het vorige model gebruikte de fabrikant een ontwerp met niet-verwijderbare braadoppervlakken, dus het wassen ervan zal buitengewoon onhandig zijn. En toch brengen de meeste eigenaren van deze grill zijn sterke punten naar voren in de vorm van compactheid, snelle verwarming en de aanwezigheid van een multifunctionele timer.
Reviews over het model Tefal GC306012
Duitse ontwikkelaars openen het prijsniveau vanaf 7000 roebel en bieden een compacte en ergonomische grill. Vooral qua vormgeving bleek het model bijzonder succesvol. Huisvrouwen wijzen op de mogelijkheid om panelen te verwijderen, antiaanbaklaag en meerdere braadstanden. Bovendien is de elektrische grill voor steaks voor het huis "Tefal" in dit ontwerp voorzien van speciale stands. Hiermee kunt u het apparaat gemakkelijk verticaal opbergen, wat veel ruimte bespaart.
Geen negatieve indrukken van de werking van deze versie van de grill kon ook niet. Allereerst wordt het probleem van de zorg voor een gegolfd oppervlak opgemerkt. Zelfs als je de werkbladen verwijdert, duurt de handmatige reiniging lang en kan het apparaat vanwege de tefloncoatings niet in de vaatwasser. Ook is de elektrische steakgrill van Tefal in de GC306012-modificatie verstoken van een timer en andere moderne functies. Voor een model met een prijskaartje van 7,5 duizend roebel. dit is een grote omissie.
Reviews over het model Ariete La Grigliata 2200
Het apparaat van het middensegment, dat een ongebruikelijke combinatie van functies heeft. Het volstaat te zeggen dat het apparaat met afmetingen van 41 x 51 x 11 cm maar liefst 2,2 kW ontving. Dienovereenkomstig spreken de eigenaren positief over de prestaties van de grill, maar dit geldt specifiek voor de kwaliteit van het werk met vlees in kleine porties. Het eenzijdige ontwerp kookt dikke stukken goed, terwijl het vet in een speciale pan wordt afgevoerd. Over de besturing van het model verschillen de meningen. De Ariete La Grigliata elektrische grill voor steaks is namelijk voorzien van een elektromechanische thermostaat. De regelaar is goed omdat hij verwijderbaar is en niet interfereert als hij niet nodig is - hij kan eenvoudig worden losgemaakt. Maar toch is mechanische besturing met getrapte temperatuurinstellingen al lang uit de mode en ziet het er onwaardig uit tegen de achtergrond van digitale systemen met soepele aanpassing.
Philips HD 6360/20 Grill beoordelingen
Technologisch een van de beste modellen in het segment, wat zowel qua functionaliteit als design tot uiting komt. Volgens gebruikers is de inrichting van het toestel doordacht tot in het kleinste detail. De werkbladen hebben zowel een gegroefd als een vlak gedeelte, evenals een klein zakje voor het bewaren van kruiden. De bakplaat kan worden verwijderd en in de vaatwasser worden gewassen. Maar er zijn ook nadelen aan deze elektrische steakgrill.
Recensies wijzen op een zwakke rokerijmodus en een kanteling van het lichaam,wat niet altijd handig is.
Reviews over het model Clatronic KG 3571
Uitgebalanceerd in prestaties, wordt deze grill gekenmerkt door zijn compactheid, de aanwezigheid van een dubbelzijdig bakpaneel en soepele vermogensaanpassing. De eigenaren verwijzen zelf naar de voordelen van deze versie, de keramische coating op de braadoppervlakken, de aanwezigheid van een vetopvangbak en de mogelijkheid om twee modi te gebruiken - gesloten en open. De deksel draait 180 graden, maar aangezien er bij deze kookvorm kans is op veel sapverlies, moet je combineren. Over het algemeen blijkt het een goede elektrische steakgrill voor thuis te zijn, die geen problemen zal veroorzaken bij dezelfde reiniging, maar die de basistaken van het koken van vlees aankan.
Recensies van de Weber Q 1400
Weber behoort terecht tot de leiders in het segment. Zoals de kopers van deze grill zeggen, is bijna alles erin doordacht - van kracht en design tot kleine accessoires. Met een vermogen van 2,2 kW heeft het model een zelfreinigend verwarmingselement, een geïntegreerde thermometer en een uitneembare lekbak. Het kan gezegd worden dat dit een professionele elektrische steakgrill is, aangezien het ontwerp ook een gietijzeren rooster met porseleincoating en een speciale standaard voor de aslade omvat.
Maar de nadelen van dit model zijn aanzienlijk. De eigenaren merken op dat de grill veel rookt, dus deze kan alleen worden gebruikt in de keuken met een actieve afzuigkap. Het prijskaartje is ook niet voor iedereen geschikt - ongeveer 30 duizend roebel.
Hoede juiste keuze maken?
Er moet rekening worden gehouden met zowel stroomvereisten als ontwerpnuances met een reeks functies. Voor huishoudelijke modellen zijn afmetingen ook bijzonder belangrijk, omdat in moderne keukens de taak om ruimte te besparen op de voorgrond staat. Daarom moet u dubbelzijdige grills niet meteen verlaten ten gunste van de traditionele manier van frituren. Degenen die zich dure modellen kunnen veroorloven, vanaf 5000 roebel, moeten zich wenden tot versies met verwarmingselementen. Natuurlijk presenteert Weber in dit opzicht de beste elektrische steakgrill in de vorm van een aanpassing van de Q 1400, maar je kunt ook goedkopere tegenhangers vinden, zoals de ontwikkeling van Ariete La Grigliata. Maar andere opties mogen niet worden verdisconteerd. Elke versie heeft kleine, maar individuele kenmerken die geschikt zijn voor bepaalde kookomstandigheden. Soms wordt de keuze beïnvloed door kleinigheden als de aanwezigheid van extra temperatuurmeetapparaten of containers voor het opslaan van het apparaat en zijn componenten. Maar het prijskaartje is natuurlijk niet onbelangrijk, hoewel alle overwogen modellen, volgens de eigenaren, op een hoog niveau omgaan met gebraden vlees.
Conclusie
Voordat u een elektrische grill koopt, moet u er nog over nadenken hoe geschikt dit specifieke apparaat is voor het bereiden van een biefstuk. Onlangs is dit type keukenapparatuur de concurrentie met multicookers waard. Zelfs in de eenvoudigste versies zijn er verschillende manieren om vlees te koken. Bijvoorbeeld het SR-TMZ550 toestel van Panasonic qua efficiëntievergeleken met een elektrische grill voor steaks van "Tefal" uitgevoerd door GC306012. Maar het verschil zit hem in de kwaliteit van het braden en de intensiteit van het koken. Maar voor de grill is dit de primaire taak waarvoor de hele structuur werkt. Op zijn beurt is een slowcooker de moeite waard om te kopen als je van plan bent andere culinaire ideeën te implementeren, zoals bakken, soepen, stoven van groenten, enz.
