De plant genaamd "melissa" of "citroenmunt" is medicinaal. De hoogte bereikt 0,5-0,7 m. Het kan vijf tot zes jaar op dezelfde plaats groeien, waarna het wordt getransplanteerd. Citroenmunt wordt gekweekt in tuinen en bloembedden. Het is een honingplant en wordt daarom met succes door de mens gebruikt in de nationale economie.
De citroenmuntplant heeft verschillende namen. Dit is bijengras, en bij, en honing, en citroenmelisse. Het heeft niet alleen honingeigenschappen, maar is ook rijk aan geneeskrachtige stoffen. Daarom is het kruid dubbel nuttig.
De bladeren van de "citroenmunt"-plant bevatten veel essentiële stoffen (oliën), vitamine C, caroteen en tannines. Essentiële oliën zijn de bron van de citroengeur en aangename bittere smaak.
De citroenmuntplant wordt in de volksgeneeskunde als medicijn gebruikt. Een infusie van citroenmelisse wordt bijvoorbeeld ingenomen wanneer een persoon problemen heeft met de ademhalingsorganen (kortademigheid), met hart- en vaatziekten. Citroenmelisse wordt ook met succes gebruikt bij de behandeling van neurose, angst en bij verhoogdedruk.
Het kruid wordt ook gebruikt bij het koken. Het fungeert als specerij en smaakmaker voor vleesgerechten, wild- en visgerechten met toevoeging van champignons. En huisvrouwen gebruiken de bladeren van de citroenmuntplant bij het bewaren van groenten en fruit. Ze maken jam, marinades, drankjes geurig en vers.
Voor medicinale doeleinden wordt de groene grasmassa gebruikt, die tijdens het ontluiken wordt geoogst. De greens van de plant worden gespoeld en gedroogd op een geventileerde en schaduwrijke plaats. Je kunt de citroenmunt drogen in een oven die is verwarmd tot 45 graden. Na verwerking wordt de grondstof bewaard in een goed afgesloten glazen pot. De houdbaarheid is niet meer dan een jaar. En als je citroenmelisse lang bewaart, verliest het gras zijn geur.
De teelt van citroenmunt wordt geproduceerd op rijke biologische grond met een hoge mate van vruchtbaarheid. Het wordt op twee manieren uitgevoerd:
- Zaad zaaien.
- Verdeling van het wortelstelsel van de plant.
Als je in de lente muntzaden hebt geplant, vermenigvuldigen (verdeeld) de wortels van het gras zich in de zomer.
Alvorens een plant in de tuin te planten, is het noodzakelijk om de grond goed te voeden met een verbinding die is bereid uit 1 emmer humus of compostmateriaal, 1 kopje houtas en twee volle lepels minerale mest. Daarna moeten de bedden worden opgegraven, geëgaliseerd en bewaterd met vogelpoep of toorts (verhouding 1 eetlepel per emmer water).
Voeding wordt meestal in het voorjaar uitgevoerd met een meststof bestaande uitemmer water, een halve liter toorts erin opgelost en twee grote lepels nitrofosfaat.
Deze plant verschilt van andere soortgelijke planten (bijvoorbeeld pepermunt) doordat ze erg thermofiel is. Laat hem daarom in de winter niet zonder isolatie staan. Dit kan met zaagsel, turf, gevallen bladeren en ander geschikt materiaal. Informatie over het kweken en verzorgen van de citroenmuntplant, foto's ervan zijn te vinden in veel gespecialiseerde gedrukte publicaties.
