Kool is er in verschillende soorten. Groenten met vroege rijping worden gekenmerkt door gemeenschappelijke eigenschappen: koolkoppen rijpen snel, zijn bestand tegen lage temperaturen en barsten zelden. Maar ze worden voor een korte tijd bewaard. Lees over vroege koolsoorten en hun teelt in het artikel.
Kenmerken van buitenkweek
Om de beste soorten vroege kool te telen, moet aan een aantal voorwaarden worden voldaan:
- De groente heeft goede verlichting nodig, dus er worden zonnige bedden gekozen om hem te planten.
- Rassen van vroege kool stellen hoge eisen aan de samenstelling van de grond. De groente geeft de voorkeur aan lichte en vochtige grond.
- Heeft water nodig. Om te voorkomen dat er zich een korst vormt, moet de aarde worden losgemaakt. Bij droog weer moet onder elke plant twee liter water worden gegoten.
- Vroege koolsoorten moeten worden gevoerd. Vloeibare meststoffen beginnen na het rooten van de spruiten op de grond te worden aangebracht.
- Zaailingen mogen alleen van de kas naar tuinbedden worden overgeplant als er drie of vier bladeren op de planten verschijnen.
- Gebruik voor het planten een patroon van 30x60 cm.
- Zaailingen hoeven niet diep in de grond te worden geplant.
- Als er koppen beginnen te vormen, wordt de plant gespud.
- Vroege kool is aangepast aan alle temperatuuromstandigheden, maar kan niet tegen extreme hitte. Comfortabel voor haar is 17-20 oS.
- Bij het planten moet u zich aan bepaalde deadlines houden, maar rekening houdend met de klimatologische kenmerken van de regio waarin de groente wordt verbouwd. Deze termijn wordt in de tijd verlengd. Het planten begint eind maart en de voltooiing aan het begin van de laatste maand van de lente.
Kenmerken van kweken in een kas
Om de vroegste koolsoorten te verkrijgen, wordt bedekte grond gebruikt. De tijd voor het planten van zaailingen in de kas is de maand april. Maar daarvoor moet je de kamer voorbereiden. Vroege koolsoorten kunnen volgens groentetelers het beste worden geplant op een afstand van 35 cm, zodat de gevormde koppen elkaar niet knijpen en de wortels voldoende voeding uit de grond krijgen. Broeikaskool heeft een aantal kenmerken bij het kweken:
- In de kamer moet je een thermometer installeren en de temperatuur bewaken. Overdag zou het 18 oS moeten zijn, 's nachts - 10.
- Zaailingen hebben matig water nodig. Het wordt uitgevoerd wanneer de grond begint uit te drogen. Wateroverlast is niet toegestaan, anders gaan de wortels rotten.
- Muizen zijn vaak te vinden in de kas, die alle planten kunnen vernietigen. We moeten muizenvallen opzetten.
- De beste soorten vroege kool hebben volgens tuinders wekelijks voeding nodig. Groentetelers met ervaring geloven dat planten meer zullen krijgenvoedingsstoffen, als je bemesting afwisselt met organische en minerale meststoffen.
- Kassen moeten regelmatig worden geventileerd, zelfs bij koud weer. Voor kool is zuurstofgebrek erger dan vorst.
Witte Kool
Vroege rassen zijn bedoeld voor verse consumptie. Salades, sappen, bijgerechten, soepen worden bereid van dergelijke groenten. Witte vroege kool heeft een kleine variëteit aan variëteiten, waarvan de smaak weinig verschilt. Daarnaast hebben alle rassen middelgrote koolkoppen. Als ze niet goed worden bewaterd, zullen ze barsten. Volgens groentetelers worden rassen vroege witte kool niet lang bewaard. Voor de winter blijven dergelijke koolkoppen niet over. Veel nieuwe rassen worden ontwikkeld door veredelaars, maar niet om prestaties te leveren. Het belangrijkste doel is om een vroege kool te krijgen die bestand is tegen zowel droog als koud weer. De namen van vroege soorten witte kool worden hieronder gegeven.
juni
Aan de naam van het ras kun je raden dat deze kool in de maand juni wordt geoogst, want hij rijpt in 90-100 dagen. De vrucht heeft een elliptische vorm, de structuur is los en de dichtheid is gemiddeld. Koolkoppen wegen twee kilogram of meer, maar ondanks hun hoge gewicht zijn ze klein van formaat. Deze groenten behoren tot de vroege soorten witte kool. Ze onderscheiden zich door een verhoogde koudebestendigheid. Ze zijn bestand tegen temperaturen tot vijf graden onder nul. Deze kool wordt ook in tuinperken gekweekt, en niet alleen in kassen.
Het ras heeft een aantrekkelijke eigenschap: kooltjes hebbeneen hoge handelsjurk, dezelfde maat en in der minne rijpen. Als je hem aandraait bij het oogsten, barst de kool. Om dit te voorkomen is het volgens tuinders noodzakelijk om grote temperatuurschommelingen te voorkomen. Ze adviseren om de kool 's nachts af te dekken.
Kozakken F1
Dit is een hoogrenderende hybride. Het is resistent tegen ziekten van de soort, koolkoppen barsten niet. Groenten verdragen kou goed, dus ze kunnen worden gekweekt in onbeschermde grond, dat wil zeggen in de tuin. Kool wordt beschouwd als een vroege variëteit, maar het duurt 112 dagen om te rijpen. Maar daar staat een goede oogst tegenover: vier kilogram per vierkante meter tuinbed.
Kool wordt gekenmerkt door lange stammen, waarvan de hoogte 30 cm bereikt. De koppen zijn klein en licht, hun diameter is 18 cm, het gewicht is 1,2 kg. De kleur is niet typisch voor witte kool. De buitenste bladeren zijn groengrijs, op het oppervlak waarvan een waslaag zichtbaar is. De koolkop van binnen heeft een wit-crème kleur, het is sappig en knapperig. De steel is zes centimeter lang.
Wachtwoord
Deze groente is een van de beste soorten vroege kool voor volle grond. Rijpt in slechts 95 dagen. Volgens tuinders moet het in uw tuin worden gekweekt, omdat deze kool van jaar tot jaar hoge opbrengsten geeft, tot vijf kilogram per vierkant. Afgeplatte koolkoppen zijn middelgroot, tegen de tijd van de oogst bereikt hun gewicht twee kilogram. De grootte van de stengel komt overeen met de parameters van het hoofd. De bladeren zijn groen met een gedempte tint, een witte bloei op hun oppervlak is nauwelijks te onderscheiden.
Niet lang opgeslagen, maxima altermijn is twee maanden. Maar het wordt over lange afstanden vervoerd zonder verlies van uiterlijk en kwaliteit. Vers en voor verwerking gebruikt. Vanwege het hoge geh alte aan vitamine "C" heeft deze kool een brede toepassing gevonden in dieetvoeding.
Gouden Hectare
Deze groente behoort tot de beste soorten vroege kool. Het geniet een welverdiende populariteit vanwege de hoge opbrengsten: zeven kilogram fruit per vierkante meter. De afmetingen van de koolkop overtreffen de norm en bereiken 2,5 kg. Ze zijn dicht, kunnen vijf maanden worden bewaard. Deze kool is goed vers en ingeblikt. Volgens groentetelers met uitgebreide ervaring in het telen van dit gewas, heeft vroegtijdig oogsten geen invloed op de kwaliteit van de koppen, ze barsten zelden. Het wordt aanbevolen om deze kool te bewaren voor winteropslag.
Dumas F 1
Deze hybride is ultravroeg. Hij heeft 90 dagen nodig om te rijpen. Koolkoppen zijn klein van formaat, hun gewicht bereikt anderhalve kilogram. Ze hebben een gemiddelde dichtheid, er zijn geen holtes, de koppen barsten niet. De bladeren hebben een standaardkleur: buiten - groen, binnen - geel-wit. Kasomstandigheden zijn meer geschikt om te telen. Zaailingen kunnen het beste thuis worden geplant. Wanneer ze opgroeit en sterker wordt, transplanteer ze in een kas. Het uiterlijk en de smaak van koolkoppen zijn van een hoog niveau.
Overdracht F 1
De namen van vroege soorten witte kool zijn anders. Maar deze hybride is het onthouden waard voor degenen die groenten te koop aanbieden. De koppen hebben altijd een presentatie, want dat doen ze nietzijn aan het kraken. Ze rijpen tegelijkertijd, wat vooral belangrijk is voor massateelt. Ze zijn van gemiddelde grootte en dichtheid, de bladeren zijn groen aan de buitenkant, wit aan de snede.
Bloemkool
Dit type van deze groenten is de meest veeleisende om voor te zorgen. Kasomstandigheden worden als de beste beschouwd om te groeien. Hier houdt u eenvoudig de temperatuur en luchtvochtigheid in de optimale modus. Als niet aan de voorwaarden wordt voldaan, worden de koppen zacht en barsten ze. Voor het kweken van vroege rassen zijn regio's met een koud klimaat geschikt. De vegetatieve periode, hoewel kort, kan vóór de vorst worden geoogst.
Deze kool heeft bijzondere eigenschappen bij het voeren. Kasgroenten houden niet van meststoffen die stikstof en kalium bevatten. Het beste voedsel voor hen is toorts, superfosfaat, ureum.
Bloemkool is een dieetgroente. Het moet vaak worden gebruikt. Het lijkt velen dat het alleen kan worden gekweekt in een warm klimaat. Tot op heden zijn er veel variëteiten gefokt die zijn aangepast aan elk klimaat, zelfs Siberisch. Voorbeelden van vroege bloemkoolrassen worden hieronder getoond.
Sneeuwbol
Deze variëteit heeft een dichte witte schuimkraag. Heeft een uitstekende smaak. Ondanks de vroege aanplant zijn sneeuwwitte koolkoppen stevig en mooi. Ze hebben een klassieke ronde platte vorm. Eén eierstok weegt gemiddeld 800 g. Als je heel goede verzorging geeft, neemt dit cijfer veel toe, tot ongeveer 1200 g.
Zaailingen worden dicht geplant, maar dit heeft geen invloed opvruchtbare resultaten. Van een perceel van één vierkante meter wordt twee tot vier kilogram groenten geoogst. Deze variëteit is resistent tegen verschillende ziekten, past zich snel aan aan ongunstige weersomstandigheden. Kool wordt vers gegeten en in verschillende gerechten gebruikt.
Express
Bloemkool van dit ras is koploper op het gebied van smaak. Dit is een vroege oogst. Een kenmerkend raskenmerk is een middelgrote rozet en kleine kroppen. Hun gewicht bereikt 350-500 g Witte bloeiwijzen hebben een geelachtige tint. Tegen de tijd van rijping wordt het hoofd afgerond. Deze periode begint twee maanden na het planten.
Volgens deskundigen is het ras geschikt om in een kas te kweken, maar als de lente warm is, kunnen zaailingen op de bedden in de tuin worden geplant, maar riskant. De opbrengst van kool is goed: anderhalve kilo per vierkante meter, 18 ton per hectare.
Voordelen van het ras: kool is het lekkerst, weinig vatbaar voor vasculaire bacteriose. Nadelen: het wordt aangetast door ongedierte waarvoor de bladeren een delicatesse zijn.
Movir 74
Deze hybride heeft een vroege rijpheid en een hoge opbrengst. De diameter van de rozet van bladeren is 45-95 cm, de koppen hebben in de regel een ronde vorm, soms zijn ze enigszins afgeplat. Om grote koolkoppen met een diameter van 25 cm, gewicht - 400-1400 g te krijgen, moet je zaden van hoge kwaliteit planten, de planten goed verzorgen en hopen op gunstig weer.
Featurehybride ligt in het feit dat het oppervlak een golvende vorm heeft. Bij het verzamelen van grote koolkoppen loopt de opbrengst op tot vier kilogram per vierkant. De voordelen van kool zijn:
- Goede smaak.
- Gebruik vers en ingeblikt.
- De kroppen rijpen tegelijkertijd.
- Twee oogsten per jaar.
- Verdraagt warmte en lage temperaturen goed.
Witte schoonheid
Het voordeel van dit ras is de snelle rijping van de kroppen. Witte bloeiwijzen hebben een dichte textuur. Grote koppen hebben een afgeronde vorm met een gewicht van 1,2 kg. Door hun witte kleur is hun presentatie aantrekkelijk. Kool onderscheidt zich van andere soorten doordat de koppen volledig bedekt zijn met lichtgroene bladeren. Ze zijn dus beschermd tegen zonlicht en ongedierte.
Kool heeft een unieke smaak en bevat veel mineralen die gunstig zijn voor de menselijke gezondheid. Gebruikt vers, diepgevroren en ingeblikt. Het staat bekend om de rijke oogsten: zes kilogram per vierkante meter. Tot op zekere hoogte wordt dit beïnvloed door de grootte van de hoofden. Ze zijn groot en erg zwaar.
Garantie
Kool rijpt vroeg. Van ontkieming tot volledige rijpheid gaan 70-98 dagen voorbij. Gekweekt in bedden in open grond en in kassen. Bladmessen zijn tot 60 cm hoog, bereiken een breedte van 36 cm. De koolkop is dicht, plat rond, weegt ongeveer 1,2 kg. De kleur is wit met een vleugje crème, het oppervlak is fijnkorrelig. Het gewas wordt gekenmerktvriendelijke rijping en hoge prestaties: ongeveer vier kilogram per vierkante meter.
Hollandse kool
Dit is een erg populair gewas. Het wordt gekweekt in de volle grond en in kassen. Een kenmerk van de variëteiten is de veeleisendheid van verlichting, anders zal hun groei en ontwikkeling traag zijn. Dit zal de opbrengst negatief beïnvloeden. De naam van de vroege koolsoorten van de Nederlandse veredeling is zeer divers. Tegenwoordig worden er groenten gekweekt die aangepast zijn aan de teelt in verschillende regio's van ons land.
Vroege kool heeft een bescheiden opbrengst. Het wordt niet gebruikt voor het inblikken en zouten. Dit komt door het feit dat dergelijke koolbladeren zacht zijn, zonder een pittige crunch en dichtheid. Koppen zijn los, hebben de neiging om te barsten. Dit heeft echter geen invloed op de wens om vroege soorten te kweken. Ze zijn tenslotte een bron van vitamines die nodig zijn voor een persoon om te leven. Hieronder ziet u enkele Hollandse vroege koolsoorten.
- Bingo - Deze groente heeft de langste houdbaarheid, tot negen maanden, ondanks vroege rijping. Koolkoppen hebben de juiste vorm, barsten niet, hun massa bereikt anderhalve kilogram of meer, ze dragen stabiel vrucht.
- Musketeer - rijpt heel vroeg, het groeiseizoen is 55 dagen. Het heeft een klein formaat, de massa koolkoppen is 0,8-1,3 kg. Ze barsten niet.
- Python - het geteelde gewas van deze koolsoort moet tijdig worden geoogst om barsten te voorkomen. De cultuur is resistent tegen Fusarium. Groenten worden vers geconsumeerd, zijn geschikt om te beitsen enverschillende gerechten koken.
- Weerstand - qua rijping, gewicht en weerstand tegen Fusarium is de variëteit vergelijkbaar met de vorige. Kool is aangepast aan hoge temperaturen.
- Mirror 1 is een ultravroege hybride die vers wordt gebruikt. Koolkoppen hebben een donkergroene kleur, in de context - geelachtig. Hun dichtheid is gemiddeld, het gewicht bereikt anderhalve kilogram. Bereik volledige volwassenheid in 45-50 dagen.
- Kevin F 1 - een hybride met groene koppen heeft een gemiddelde grootte en dichtheid, het gewicht is 1,5 kg. Vanwege zijn uitstekende smaak wordt het vaak gekweekt door tuinders. Gebruikt voor verse consumptie, niet geschikt voor winteropslag.
- Tiara F 1 is een ultravroege hybride, vormt koppen in 59 dagen en behoort tot productieve variëteiten. Gekenmerkt door sappige bladeren, uitgelijnde koppen. De cultuur is geschikt voor teelt in kassen en open grond. Dit is een vrij grote kool, de massa van een koolkop is twee kilogram. Het heeft een universeel doel: het wordt vers gebruikt, gestoofd, gebruikt voor voorbereidingen voor de winter.
- Farao F 1 - is de beste variëteit van de Nederlandse selectie. Rijpt snel, in 63 dagen. Koolkoppen zijn groot, dicht, groeien met een gewicht van drie kilogram. De cultuur is pretentieloos om te groeien. De groente is aangepast aan droogte, extreme temperaturen. Voor een goede groei is het voldoende om water te geven en te bemesten. Barst niet.
