Het is onmogelijk om je een moestuin voor te stellen in een buitenwijk zonder uien. Meestal wordt dit nuttige wortelgewas in het voorjaar geplant. Dat het als wintergewas kan worden geteeld, is niet bij iedereen bekend. Ondertussen biedt deze methode veel voordelen. Het enige wat je hoeft te doen is de juiste variëteit te kiezen.
Voor- en nadelen van het telen van winteruien
Alle tuiniers zijn zich er terdege van bewust hoe moeilijk het is om sets tot de lente te bewaren. Bij de teelt van winteruien is dit niet meer nodig. Niets zal rotten en pijlen loslaten. Een ander voordeel van deze methode is dat de koppen erg groot worden, aangezien de planttijd in het voorjaar in ieder geval niet zal worden gemist. De ui water geven tot half mei is absoluut niet nodig, aangezien de grond nog voldoende vocht vasthoudt. De vrijgekomen tijd kan worden besteed aan het planten en verzorgen van andere gewassen. Wintervariëteiten van uien rijpen twee tot drie weken eerder dan gewone lenteuien. Eind mei is het mogelijk om uien voor soepen te gebruiken.
Natuurlijk heeft deze kweekmethode zijn nadelen. Het belangrijkste is dat de opbrengst van winteruien wat lager is dan die van bosuien. Bovendien wordt aangenomen dat zijn hoofdeneen beetje slechter opgeslagen.
Winterrassen van plantuien: selectieregels
Voor de winterteelt kun je alleen hybriden en variëteiten van korte tot middellange daglichturen nemen. Ze beginnen al een bol te vormen op 12-14 uur per dag. Zuidelijke uienrassen zijn niet geschikt om in de winter te telen. Rassen die bedoeld zijn om in het voorjaar te planten, worden ook niet aanbevolen. Het feit is dat ze de overwintering veel erger doorstaan, en wanneer ze bevriezen, beginnen ze te schieten. Meestal, zoals in het geval van lente-uitjes, worden rassen van Nederlandse selectie gebruikt voor het planten van winteruien.
Verscheidenheid Shakespeare
Een van de meest populaire variëteiten voor de winterteelt is Shakespeare. De kroppen van deze ui rijpen vrij vroeg (groeien in 75 dagen). Hun karakteristieke kenmerken zijn onder meer een ronde vorm en grote maten. Als we winteruien Shakespeare vergelijken met andere variëteiten, kunnen we allereerst veel dichtere integumentaire schalen opmerken. Hierdoor is hij bestand tegen temperaturen tot -18 graden. zonder sneeuwdek. Ter vergelijking: de meeste soorten winteruien beginnen al te bevriezen bij -15 gr. De kleur van de schubben is bruin.
Shakespeare winterui onderscheidt zich door wit sappig vruchtvlees. De smaak van deze variëteit wordt als schiereiland beschouwd. Hij wordt zoals gewoonlijk verzorgd.
Radar sorteren
In tegenstelling tot Shakespeare heeft een ander veelbelovend winterras - Radar - een gemiddelde rijpingstijd. Zijn populariteit is vooral te danken aan de uitstekende smaak van de bollen en de zeer goede houdbaarheid. De kleur van de schubben van deze variëteit is lichtgeel. Een ander onderscheidend kenmerk is de grote omvang van de koppen. Kweek bollen in 150 gr. zal niet moeilijk zijn. In sommige jaren kunnen de koppen van de Radar-variëteit, met zorgvuldige zorg, 300 g wegen. Oogstui Radar winter geeft meer dan goed.
Verscheidenheid Ellan
Verscheidenheid Ellan behoort tot de korte-dagvorm. Strokleurige bollen hebben een ronde vorm. Hun gewicht kan 80-120 g bereiken, het vlees is wit, heeft een zoete smaak. Het ras Ellan rijpt al in juni, als de oude uienvoorraad op is en de bosuien nog niet rijp zijn.
Andere soorten
De wintervariëteiten van plantuien die hierboven zijn beschreven, kunnen worden toegeschreven aan de meest populaire. Er zijn echter ook andere die aandacht verdienen. Zo telen zomerbewoners van centraal Rusland heel vaak winteruien Senshui. Je kunt ook in de herfst variëteiten planten zoals de populaire en bekende Studgarten Riesen, Sturon die veel voorkomt in Europa, vroegrijpe Centurion, Kip-Vell en enkele anderen.
Plantdatum
Net als winterknoflook worden winteruienrassen ongeveer een maand voor de vorst geplant. In centraal Rusland is dit ongeveer half oktober. De landing mag niet worden uitgesteld. In tegenstelling tot knoflook duurt de rustperiode van uien tot december - januari. Dus hij zal in ieder geval niet in staat zijn om de pijlen los te laten en een beetje te bevriezen. Nigella wordt geplant in het midden - eind augustus.
Een stoel kiezen
Winteraanplant van uien voelt goed in zonnige,beschermd tegen harde wind. In dit geval mag het bed in geen geval in de lente worden verwarmd. Anders zullen de koppen eruit springen. Het is ook onmogelijk om te kiezen voor het planten van die plaatsen waar de afgelopen vijf jaar in ieder geval enkele bollen zijn gekweekt. Gewassen zoals bonen, aardappelen en selderij zijn ook ongewenste voorlopers.
Bedden klaarmaken
Een bed voor winteruienrassen moet twee weken voor het planten worden gestart. De grond moet zo diep mogelijk worden uitgegraven. Tegelijkertijd worden meststoffen op de bedden aangebracht. Het beste wordt als humus beschouwd. Je kunt het vervangen door ecofoska (30 g per 1 m2 2), superfosfaat (20 g) of kaliumzout (15 g). Verhoogde doses fosfor helpen winteruien goed te overwinteren. Deze cultuur reageert ook heel goed op as. De bedden kunnen het beste hoog worden gedaan. Dit verkleint de kans op bevriezing.
Wat moet plantmateriaal zijn
Welke variëteit er ook wordt gekozen voor de teelt, of het nu Radar winteruien, Shakespeare of Ellan is, u moet geen sets nemen met een diameter van meer dan 1 cm Kleine uien geven geen pijlen. Bovendien worden de koppen die eruit zijn gegroeid in de winter veel beter bewaard. Natuurlijk moeten de zaailingen die voor het planten worden gekozen, gezond zijn. Bollen die bevlekt, beschadigd of verrot zijn, moeten worden weggegooid.
Uien planten
Voor het planten moet het bed goed worden losgemaakt. Bollen worden in een gat geplant op een afstand van 10 cm van elkaar in een rij. Laat 25 cm tussen de rijen. Sommige tuinders planten vaker winteruien. Echterdit is alleen de moeite waard als er niet genoeg ruimte in de tuin is.
Bedden klaarmaken voor de winter
In de meeste gevallen worden aanplant van winteruien voor de winter gemout. Dit verkleint de kans op bevriezing. Het wordt niet aanbevolen om turf als mulch te gebruiken. Het feit is dat de mate van thermische geleidbaarheid erg laag is en in het voorjaar lange tijd ontdooit, waardoor de ontwikkeling van planten wordt vertraagd. Daarom is het het beste om de bedden te mulchen met gebladerte, stro, sparren takken of toppen. Dit moet worden gedaan wanneer de grond enigszins bevroren is. Mulch wordt in het voorjaar direct na het begin van het ontdooien van de grond verwijderd.
Lente- en zomerverzorging
Wintervariëteiten van uien hebben bijna dezelfde zorg nodig als lente-uitjes. In het voorjaar, na het verwijderen van de mulch, moet het bed worden bemest met ureum (10 g per 1 m22). Vervolgens wordt de landing losgemaakt. Je kunt het bed er bovenop strooien met een klein laagje as.
Nadat de planten ongeveer 4 bladeren hebben gevormd, moet je nog een topdressing doen, deze keer 10 g kalimeststof en 20 g fosfaatmeststof. Uien reageren het beste op meststoffen die in vloeibare vorm worden toegepast. Daarom moeten ze worden opgelost in water of in een verdunde infusie van kruiden. Geef de uien water als dat nodig is, zodat de grond niet uitdroogt. Na elke gietbeurt moet het bed worden losgemaakt.
