Wat ze ook zeggen, maar de keuken in elk huis is een haard, een symbool van comfort, een plek voor het creëren van culinaire meesterwerken, de beste familiediners en bescheiden maar belangrijke feesten. Hier bedenkt en brengt de gastvrouw de beste gerechten tot leven, huisgenoten haasten zich hierheen, aangetrokken door smakelijke aroma's. Gerechten zijn een belangrijk onderdeel van de keuken, want een hoogwaardige pot, braadpan, stoofpan hangt af van hoe gemakkelijk, snel en lekker dit of dat gerecht wordt bereid.
De melodie van je keuken
Hoe zorg je ervoor dat de koteletten niet verbranden, de stoofpot sappig wordt en de pilaf echt is? Naast kwaliteitsproducten en een beproefd recept heb je ook goed kookgerei nodig. Er is een grote verscheidenheid aan materialen waaruit keukengerei is gemaakt, en beoordelingen zijn tegenwoordig gemakkelijk te vinden over elk van hen. Groter kookgerei is gemaakt van gietijzer, aluminium, roestvrij staal,zinklegering, met en zonder antiaanbaklaag. Elke gastvrouw kan het kiezen op basis van haar voorkeuren, type kachel, financiële mogelijkheden. Hoe lekkerder de gerechten, hoe makkelijker het is voor een vrouw om te koken en hoe lekkerder de gerechten zijn. Als u een aardig bedrag aan keukengerei uitgeeft, bespaart u tijd en krijgt u heerlijke en geurige gerechten.
Engelse kwaliteit
Mensen zeggen: "Als er een kip was, zou een dwaas hem koken." In de praktijk blijkt dat hoogwaardig keukengerei niet minder belangrijk is dan het goede humeur van de kok, vers voedsel en een beproefd recept. Het Engelse Taller servies is al lang bekend op de markt. De fabrikant heeft zich goed bewezen bij klanten over de hele wereld. De geschiedenis van dit merk begon in de 18e eeuw, toen de staalproductie in Engeland net begon op te komen. Het einde van de 18e eeuw werd gekenmerkt door een doorbraak in de ontwikkeling van het land, ook op het "metaalgebied". Een man genaamd John Thaler werd de stamvader van de staalindustrie, hij richtte een bedrijf op dat bekend staat om zijn kwaliteitskeukengerei. Sinds 2006 begon het bedrijf zijn producten aan Russische consumenten te leveren en kreeg het snel goede recensies. Grotere gerechten zijn een verscheidenheid aan potten, pollepels, koekenpannen, waterkokers. Daarnaast biedt het bedrijf roestvrijstalen keuken- en eetsets, bamboe snijplanken, messen en broodtrommels.
Voor een lange dienst
Bij het kopen van dure, hoogwaardige gerechten verwacht de gastvrouw er lang gebruik van te maken. Acquisitiemerkpotten en pannen staan garant voor een lange en vruchtbare "samenwerking", maar veel hangt ook af van de juiste behandeling. Ondanks de lovende recensies, vereist Taller kookgerei een goede werking om het uiterlijk en de conditie van de braadpan, pan, waterkoker te behouden. Hieronder bespreken we enkele regels voor het gebruik van keukengerei van verschillende materialen.
Anti-stick kookgerei
Voordat je dergelijke pannen en potten gebruikt, moet je stickers, films en papier van het oppervlak verwijderen. Was dergelijke borden niet met alkalische schuurmiddelen, die het binnenoppervlak kunnen beschadigen. Alle producten van Taller zijn vaatwasmachinebestendig. De watertemperatuur mag niet hoger zijn dan 50 graden en de gerechten zelf moeten worden afgekoeld. Koekenpannen en pannen met antiaanbaklaag onder Russische eigenaren hebben meer dan positieve recensies verdiend. Hoger kookgerei is geschikt voor het bereiden van diverse gerechten. Op keukengerei met een speciale laag is het echter beter om voedsel te stoven, omdat plotselinge verhitting het kan beschadigen. Het vuur moet matig of langzaam zijn, dan gaat de afwas meer dan een jaar mee.
Roestvrij klassiek
Het eerste product van Taller was kookgerei van roestvrij staal. Het is ideaal voor koken, stoven, braden, ook op hoog vuur. De kracht is dat gerechten in dergelijke pannen en potten praktisch niet aanbranden. Als dit gebeurt, moet u de afwas afkoelen, grondig wassenen kook er een paar minuten water in. Het was in de productie van dergelijk keukengerei dat Taller slaagde. Roestvrijstalen kookgerei behoudt lange tijd goede eigenschappen en uiterlijk, als u zich aan enkele regels houdt. Dus je moet zout, kruiden, suiker alleen aan kokend water toevoegen, dan zijn er geen witte stippen aan de onderkant. Om veelkleurige vlekken op de bodem te verwijderen, die optreden als gevolg van plotselinge temperatuurveranderingen, hoeft u alleen maar de bodem van de schaal af te vegen met een doek gedrenkt in een oplossing van azijn.
Geschotels met "hallo"
Onze grootmoeders zijn gewend aan gietijzeren keukengerei en hebben hun vrij grote gewicht niet opgemerkt. Dit materiaal is als geen ander geschikt voor gebruik in een Russische oven: de potten behouden perfect de smaak van voedsel, verdelen de warmte gelijkmatig en na het koken behoudt het voedsel lang de gewenste temperatuur. Groter geëmailleerd gietijzeren kookgerei is veel lichter en handiger in gebruik. Recensies van gastvrouwen over haar zeggen dat, ondanks de eigenaardigheden van de applicatie, de gerechten gewoon onvergelijkbaar zijn. Gerechten vereisen uniforme verwarming, tolereren geen hoge temperaturen, machinaal wassen en het gebruik van schurende producten. Zet geen lege gietijzeren pot of pan met een emaille coating op het vuur: dit beschadigt de binnenlaag. Het is belangrijk om stoten en vallen te voorkomen, omdat de kans op chippen groot is. Kookgerei met een kapotte binnencoating mag niet worden gebruikt om te koken.
Traditioneel gietijzer
Het verschil tussen dit type kookgerei en het vorige is dat het geen binnenlaag van speciaal email heeft. Dit is het meer bekende en traditionele gietijzeren kookgerei van Taller. Beoordelingen van gastvrouwen over haar zijn tegenstrijdig. Enerzijds hebben de gerechten een speciale behandeling nodig, anderzijds zijn ze ideaal voor het bereiden van verschillende gerechten en hebben ze een lange levensduur. Voordat je een gietijzeren pan of pan op het fornuis zet, moet dergelijk keukengerei goed worden voorbereid. Het is dus noodzakelijk om de afwas te doen, op hoog vuur te ontsteken en de binnenkant in te vetten met plantaardige olie. Nadat het volledig is opgenomen, kunt u aan de slag. Dit dient na elke bereiding te gebeuren, dan wordt er een natuurlijke antiaanbaklaag gevormd en wordt roestvorming voorkomen. Als het nog steeds gebeurt, moet u de afwas grondig wassen, aansteken met een mengsel van plantaardige olie en gewoon zout gedurende 2 uur op middelhoog vuur. Groter gietijzeren kookgerei is interessant: beoordelingen zeggen dat er, ondanks de "grilligheid", heerlijke hoofdgerechten in worden bereid.
Huisvrouw's droom
Er is een veel voorkomende anekdote over hoe een vrouw haar man bedreigt met een koekenpan omdat hij dit keukengerei voor de vakantie aan zijn geliefde vrouw presenteerde. Een grap is een grap, maar het geschenk is verre van het ergste. Hoogwaardig kookgerei wordt de beste vriend van elke huisvrouw. Als een zakenvrouw alleen 's ochtends de keuken in rent om koffie te zetten en een eenvoudig ontbijt te bereiden, dan zullen een goede Turk en een koekenpan haar tegelijkertijd helpen.doe ochtendklusjes zonder het drankje en roerei te bederven. Als een huisvrouw en moeder van het gezin het grootste deel van haar tijd in haar favoriete keuken doorbrengt en het huishouden verblijdt met een verscheidenheid aan gerechten, dan zullen hoogwaardige gerechten haar in staat stellen nog meer heerlijke gerechten te bereiden. Als een opgroeiend meisje een willekeurige gast bij het fornuis wordt, zal haar eerste culinaire ervaring zeker succesvol zijn, want een "slimme" pan zal te hulp schieten. Daarom is een van de beste cadeaus voor de vrouwen van wie je houdt het Taller servies. De feedback van de dames zal je niet laten wachten: iedereen zal genieten van een eersteklas braadpan, een cezve voor het zetten van aromatische koffie, een waterkoker, een set scherpe messen of een moderne Franse pers.
