Apple is ieders favoriete fruit, zowel vers als verwerkt gegeten.
Het is geen geheim dat deze vrucht een uitstekende grondstof is waarmee je een breed scala aan culinaire bewerkingen kunt doen. Over het algemeen wordt de appelboom beschouwd als een van de meest pretentieloze bomen, waardoor hij in bijna elke tuin in ons land te vinden is. Er zijn ook decoratieve soorten, maar dit artikel zal zich richten op de vruchten van een gewone zelfgemaakte appelboom, namelijk welke nuttige eigenschappen van een appel tegenwoordig bekend zijn.
Ten eerste is 4/5 van het fruit water, de rest zijn verschillende nuttige stoffen. Onder hen zijn vezels en organische zuren, en elementen zoals kalium, calcium, natrium, fosfor, magnesium en ijzer. Appels bevatten ook jodium. De vitamines die in deze vrucht worden aangetroffen, zijn onder meer: A, B1, PP, B3, C en vele andere. Omdat deze nuttige vrucht weinig calorieën bevat, wordt hij opgenomen in verschillende diëten voor gewichtsverlies. Over de heilzame eigenschappen van een appel gesproken, men kan niet anders dan de inhoud ervan herinnerennatuurlijke zuren (appelzuur, citroenzuur en wijnsteenzuur), die de werking van de darmen gunstig beïnvloeden en bijdragen tot een goede reiniging. Deze heerlijke vrucht bevat trouwens ook pectine, dat de eigenschappen heeft van een mild laxeermiddel.
Nuttige eigenschappen van een appel stellen je in staat om deze vrucht preventief te gebruiken. Dus, om constipatie te voorkomen, raden artsen aan een paar zure vruchten te eten. Ook is bekend dat appels stoffen bevatten die de groei van kankercellen in de lever en darmen kunnen stoppen. Om een goede darmfunctie te behouden, kunt u eens in de twee of drie weken een appeldag regelen.
Appels kunnen door absoluut iedereen worden gegeten, ook door mensen met verschillende ziekten. Vers geplukt fruit bevat enorm veel vitamines. Een appel bevat twee keer zoveel vitamine A als een sinaasappel, wat verkoudheid en diverse infecties voorkomt en een positief effect heeft op het gezichtsvermogen.
De nuttige eigenschappen van een appel worden ook opgemerkt door de aanwezigheid van vitamine G (zeer zeldzaam) erin, dat de eetlust stimuleert en een goede spijsvertering bevordert. In een appel zitten veel vitamine B en C. Dit laatste is gunstig voor het immuunsysteem, de wanden van bloedvaten en het hele organisme. Wat jodium betreft, er zit veel meer in een appel dan in een banaan of sinaasappel, wat het mogelijk maakt om deze vrucht te gebruiken om struma te voorkomen. Daarnaast draagt een appel, waarvan de heilzame eigenschappen urenlang kunnen worden opgesomd, bij aan:preventie van galblaasaandoeningen. Het bevat ook natuurlijke antibiotica die de ziekteverwekkers van Staphylococcus aureus en influenza, dysenterie, hulp bij acne en huiduitslag op het gezicht vernietigen.
Om de gunstige eigenschappen van appels te laten gelden, is het noodzakelijk om vers fruit te eten in de vorm waarin ze aan een boom groeien, of als geraspte aardappelpuree. Houd er rekening mee dat hoe meer tijd er is verstreken sinds je een appel van een boom hebt geplukt, hoe meer vitamines het fruit zal verliezen. Gebakken appels, taarten en compotes met deze vruchten zijn ook erg handig.
De weloverwogen vrucht heeft dus een zeer goed effect op het menselijk lichaam: het versterkt, stimuleert en verfrist. Een appeldieet en gewoon regelmatige consumptie van deze vrucht zullen je helpen om je goed te voelen en verschillende ziektes te voorkomen.
