Vanwege de hoge opbrengst van Red Globe-druiven, de lange houdbaarheid van de geoogste bessen en de consumentenkwaliteiten, is deze variëteit over de hele wereld populair geworden. Deze laatrijpe variëteit werd in de jaren zeventig van de twintigste eeuw in Californië gekweekt. Eerst werd hij gewaardeerd in Aziatische landen, maar in de eerste helft van de jaren negentig viel hij ook op in Europa. Vandaag zijn de wereldleiders in de oogst van deze druivensoort de VS, Chili en China.
Red Globe-druiven: rasbeschrijving
Deze druivensoort is gemakkelijk te herkennen aan zijn uitstekende bessen. Gemiddeld is hun diameter van twee en een halve tot drie centimeter en hun gewicht is maximaal vijftien gram. Met de juiste zorg, rekening houdend met alle kenmerken van de variëteit, bereikt de grootte van de bessen vier centimeter en het gewicht is meer dan twintig gram.
Kleur varieert van licht tot donkerroze, soms bruin. De kleur van Red Globe-druiven is afhankelijk van het lichtniveau en de rijpheid. Het donker worden van de druiven is mogelijk bij langdurige opslag. Anders behouden de bessen hun consumentenkwaliteiten volledig en worden ze tot vier maanden onder normale omstandigheden bewaard.
Red Globe-druiven hebben een dunne, maar tegelijkertijd sterke schil die nauwelijks barst. Het vruchtvlees is dicht en verliest geen sap bij het snijden. De smaak is eenvoudig, maar soms zijn er fruitige tonen. In een kleine hoeveelheid zijn er grote botten.
Het suikergeh alte is ongeveer vijftien procent en de zuurgraad varieert van 4,5 tot 7,5 g/l, afhankelijk van de rijpheidsgraad. Overtollig zuur wordt nog voor de laatste rijping verwijderd, waardoor er vroegtijdig geoogst kan worden.
De clusters zijn groot van formaat en van gemiddelde dichtheid. Hun gemiddelde gewicht is één kilogram. Maar met voldoende voeding en overvloedige watergift bereikt het twee en een halve kilogram. Dankzij al deze kwaliteiten zijn beoordelingen van Red Globe-druiven alleen maar positief.
Deze druivensoort is geclassificeerd als tafeldruiven, dat wil zeggen dat het belangrijkste doel is om zonder enige bewerking te worden gegeten. Vruchtvorming begint op de leeftijd van drie. De rijpingstijd is ongeveer vijf maanden, daarom wordt het ras als medium-late beschouwd. De opbrengst is zeer hoog. In het eerste jaar van vruchtvorming worden ongeveer acht trossen gevormd op één struik, tegen het tweede jaar verdubbelt hun aantal en in het derde jaar kan het dertig worden.
Zomer druiven snoeien
Vine kan zich goed ontwikkelen zonder zomersnoei, maar in dit geval zal de plant extra energie besteden aan de groei van nieuwe scheuten. Hierdoor zullen er minder middelen worden besteed aan clustervorming en kan de omvang en kwaliteit van het gewas achterblijven bij de verwachtingen. De bessen zullen kleiner zijn dan ze zouden kunnen, en zesuikergeh alte - onder de norm.
Waarom bijsnijden nodig is
Voor beginners kan het snoeien van druiven in de zomer een uitdaging zijn, omdat er onder ervaren kwekers vaak discussie is over de vraag of het de moeite waard is om in de zomer te snoeien. Met de juiste aanpak zal deze procedure zeker geen kwaad. Integendeel, het zal de tuinman in staat stellen de ontwikkeling van de wijnstok in de juiste richting te sturen. Snoeien in de zomer heeft de volgende voordelen:
- nutriënten en mineralen in de bodem, evenals de vereiste hoeveelheid vocht, zullen alleen die takken volledig bereiken waarop clusters worden gevormd;
- de kans op een gewas met een hoge smakelijkheid neemt toe;
- clusters met een groter gewicht zullen zich vormen, bestaande uit grote bessen;
- de wijnstok wordt vorstbestendiger;
- voorkomt overgroei, waardoor de plant ziekteresistent wordt en plagen gemakkelijker te bestrijden zijn.
Bij jaarlijkse snoei moet je ongeveer een derde van de jonge scheuten sparen en de sterkste kiezen. U kunt de wijnstok dus aanzienlijk verbeteren. Constante verdunning bevordert de luchtcirculatie en laat het volle zonlicht het oppervlak van de bladeren bereiken. Jonge planten moeten de eerste vier jaar worden gesnoeid voor een goede struikvorming.
Voorwaarden voor snoeien en methoden voor het vormen van een struik
Knijpen (het snijden van jonge scheuten en knoppen aan de uiteinden van takken) moet de hele zomer worden gedaan. Om de beste oogst te krijgen, moet je het volgens dit schema doen:
- junimoet worden gewijd aan het verwijderen van jonge scheuten. Dit geeft de wijnstok alle voeding die hij nodig heeft.
- In juli moet je zorgen voor de verwijdering van stiefkinderen.
- Augustus is de tijd van het slaan (verwijdering van het bovenste deel van de scheuten samen met de bladeren).
Een goed gevormde struik zal gemakkelijker te verzorgen zijn, de opbrengst zal toenemen. Er zijn twee methoden voor struikvorming: stengelloos en stengelloos.
Stampless Formation
Deze aanpak is gerechtvaardigd in gebieden waar druiven voor de winter moeten worden beschermd. De takken van de struik worden waaiervormig gerangschikt. Je moet trimmen volgens dit patroon:
- In het eerste jaar zal de plant twee tot vier scheuten produceren, die moeten worden bewaard.
- In het tweede jaar moet je de twee sterkste wijnstokken selecteren en ze snijden, waarbij je drie knoppen op elk laat, de resterende takken worden verwijderd en de struik wordt vastgemaakt aan een latwerk.
- Voor het derde jaar moeten de vier sterkste takken worden geselecteerd, paarsgewijs in verschillende richtingen gericht. Ze moeten op een lengte van een halve meter worden gesneden en de rest moet volledig worden verwijderd.
- In het vierde jaar zouden zich op elke wijnstok ongeveer vijftien knoppen moeten vormen.
Stempelvorming
Gerechtvaardigd op plaatsen waar winterbeschutting van druiven niet nodig is. In dit geval wordt de druivenstruik als een boom. Ondergeschikte wijnstokken vertrekken van de hoofdstam (stengel). Bij deze manier van snoeien verloopt het proces van het vormen van een struik natuurlijker. De voordelen van deze aanpak zijn onder meer:
- grotere trossen;
- de besteverlichting en ventilatie, toenemende vorstbestendigheid;
- immuniteitsboost;
- vergroting van de opnamediameter.
Deze benadering van struikvorming is zeer geschikt voor druivenrassen met een hoge groeisnelheid. De vorming kan beginnen wanneer er een voldoende sterke scheut op de struik verschijnt, die tot een lengte van iets minder dan een meter kan worden afgesneden.
In het eerste jaar wordt de geselecteerde scheut afgeknipt tot een lengte van 110 centimeter. In het voorjaar worden alle scheuten op de stam en vouw afgesneden, alle jonge scheuten op de schouder vanaf de zijkant van de grond worden ook verwijderd, behalve de laatste - deze wordt overgelaten om de schouder te verlengen.
In het tweede jaar worden de scheuten die zijn bewaard om de mouwen te vormen, in drie of vier knoppen gesneden en de scheut om de schouder te verlengen, wordt op de vereiste lengte gesneden om deze te voltooien. Opnieuw worden de scheuten vanaf de zijkant van de grond verwijderd en alleen de zwakke.
In het derde jaar worden fruittakken gevormd op het eerste deel van de schouder en worden de takken van het in het tweede jaar gekweekte perceel in drie of vier knoppen gesneden. Over het algemeen zouden er ongeveer vijfentwintig scheuten per struik moeten zijn.
In het vierde jaar kun je fruittakken vormen op de verlenging van de schouder. Het totale aantal scheuten bereikt veertig. En tegen het vijfde jaar kan de struik een volle lading van zestig tot zeventig takken dragen.
Soorten snoeien gevormde druivenstruik
Druiven snoeien in de zomer is ook belangrijk. Voor beginners is het belangrijk om dit te onthouden, omdat volwassen gevormde struiken ook zorg nodig hebben. Het bestaat uit verschillende fasen:
- Knijpen. Uitgevoerd in de vroege zomer, eerderbloeiend. De bovenste delen van jonge scheuten worden verwijderd, wat hun verdere groei verhindert.
- Stiefkinderen snoeien. Wordt wekelijks geproduceerd nadat de bloei is voltooid. Scheuten worden uit de bladoksels verwijderd. Het is de moeite waard om alleen de bovenkant te verwijderen om te voorkomen dat er nieuwe stiefkinderen verschijnen.
- Aan het einde van de zomer, voor een actievere rijping van bessen, wordt jagen uitgevoerd. Bij het jagen wordt tot veertig centimeter van het bovenste deel van de scheuten verwijderd, waardoor er iets meer dan 10 bladeren overblijven. Munt niet te vroeg - het stimuleert alleen de groei van nieuwe stiefkinderen.
De juiste benadering van de vorming van struiken en hun verdere snoei kan de verzorging van de wijngaard aanzienlijk vergemakkelijken. Bovendien heeft dit een positief effect op de plantgezondheid, opbrengstgrootte en kwaliteit.
