Pruim als gecultiveerde plant is al heel lang bekend. Het wordt met succes gebruikt bij het koken, zelfgemaakte bereidingen en desserts. Dankzij het fokken zijn er tegenwoordig veel soorten pruimen die tuinders verrukken met hun fruit. In totaal zijn er 1500 soorten, waarvan er 300 worden gekweekt. De Chinese pruim neemt een bijzondere plaats in deze lijst in. Meestal zijn dit bomen van ongeveer 3-6 meter hoog. Hun vruchten zijn heldergeel of rood van kleur en hebben een licht samentrekkende, zure smaak.
Voordelen van pruimen
De vruchten van deze plant bevatten veel calorieën en zijn in deze parameter alleen inferieur aan kersen en druiven. De hoeveelheid voedingsstoffen kan variëren, afhankelijk van de variëteit. Maar in elke pruim zitten suikers, verschillende groepen vitamines, caroteen, organische zuren, pectines, vezels, tannines, kleurstoffen en mineralen. Het gebruik van pruimen verbetert de eiwitstofwisseling en versterkt het zenuwstelsel. Deze vrucht verlaagt de bloeddruk en versterkt de bloedvaten. Alle nuttige eigenschappen van de pruim blijven zelfs na verwerking behouden.
Chinese pruim
Chinese pruim is een wilgachtige plant afkomstig uit China. Al meer dan honderd jaar wordt het met succes gekweekt in Japan, de VS, Zuid-Amerika en Australië. Veel soorten hebben wortel geschoten op ons continent. Door de barre weersomstandigheden in Rusland is de Chinese pruim relatief recent verschenen. Het kostte tijd om rassen te ontwikkelen die zich aanpasten aan onze klimatologische omstandigheden. Maar zelfs nu wordt deze cultuur niet vaak gevonden in tuinpercelen. Hoewel moet worden opgemerkt dat de vruchten van zo'n boom erg lekker en sappig zijn. Onderscheidende kenmerken van "onze" rassen zijn een hoge vorstbestendigheid (ondanks het feit dat het oorspronkelijk een zuidelijke boom was), goede en vroege vruchtvorming.
Kenmerken van Chinese pruim
Veel soorten zijn vooral populair in het Verre Oosten en Siberië. Ze zijn bestand tegen strenge vorst tot 50 graden. Ongeveer een op de acht rassen is veredeld op basis van de Chinese pruim. Voor de tuin is dit gewoon de perfecte plant. Dit is een lage boom met een zeer spreidende kroon, die de vorm heeft van een bol. De bladeren en takken van de pruim zijn glad. Een onderscheidend kenmerk van deze soort is de overvloedige bloei. Chinese pruim - snelgroeiend. Ze laat bloemstengels los voordat ze vertrekt. Elke knop kan maximaal drie bloemen hebben. Er is niets mooiers dan Chinese pruimenbloesems. Om het bestuivingsproces in zo'n vroege periode, wanneer de bijen nog niet actief zijn, succesvol te laten zijn, is het noodzakelijk om kersenpruimen in de buurt te planten. Als gevolg hiervan produceert de boom veel vruchten. De oogst kan al in het tweede jaar na het planten zijn. Pruimen lekker. De vruchten zijn bolvormig, geel of rood.
Waar te planten
Zoals de meeste planten houdt Chinese pruim van de zon en vruchtbare grond. Het moet worden geplant in goed verlichte gebieden. Meestal worden zaailingen in de herfst geplant. Bij het planten kunt u een beetje bemesten, vooral als de grond arm is. In de toekomst is het noodzakelijk om de grond in het gebied van het wortelstelsel los te maken. Dit moet zorgvuldig gebeuren. Matig water geven en onkruid verwijderen zijn ook vereist. Indien nodig worden meststoffen aanbevolen. Het hangt allemaal af van de kwaliteit van de grond. Maar de belangrijkste voorwaarde voor een succesvolle groei en ontwikkeling van een boom is goed plantmateriaal. Chinese pruimenzaailingen moeten met grote zorg worden geselecteerd. De wortels van de plant mogen niet beschadigd zijn of ziekteverschijnselen vertonen.
Souvenir van het Oosten
Deze variëteit wordt verkregen door twee hybriden te kruisen: Dawn en Giant. Plum Chinese variëteit Souvenir of the East heeft een hoogte van ongeveer 2-2,5 meter. De kruin van de boom spreidt zich uit. Bladeren en scheuten zijn glad. De groeisnelheid van deze pruim is gemiddeld. De vruchten van de boom zijn erg groot en kunnen een gewicht bereiken van 40 gram. Ze hebben een ronde vorm en krijgen bij het bereiken van de volwassenheid een kastanjebruine kleur. Het vruchtvlees is zeer aromatisch, met een lichte zuurheid. Het is tegelijkertijd dicht en sappig, heeft een geeloranje kleur. Op smaak en externe gegevens kan dit pruimenras worden vergeleken met een perzik. De pit van de vrucht is klein en ver achter het vruchtvlees. Een pruim bevat ongeveer 13 procent suikers en ongeveer een procent organische zuren. Meestal worden de vruchten gebruikt voor verse consumptie. Voor de bereiding van compotes en jam is deze variëteit weinig bruikbaar. Fruitrijping vindt plaats medio augustus. De boom is zeer winterhard. Als aan alle voorwaarden voor een goede groei is voldaan, zal de pruim je verrassen met een overvloedige bloei en een grote oogst.
Santa Rosa
Het artikel presenteert Chinese pruimen, waarvan beoordelingen alleen de meest positieve zijn. Maar bij het kopen van zaailingen moet men rekening houden met de klimatologische kenmerken van de regio en meer geschikte variëteiten kiezen. Santa Rosa is een Chinese dessertpruim, ondanks het feit dat het in de VS is gekweekt en daar een van de meest populaire bomen is bij tuinders. Deze variëteit is gemaakt om een hoogwaardige, goede oogst te verkrijgen. De boom onderscheidt zich door hoge groeisnelheden. Hij kan tot 6 meter hoog worden. De kroon groeit tot 3-4 meter in diameter. Op het 3e-4e jaar na het planten begint de pruim op te leveren.
Santa Rosa heeft grote, tot 5-8 centimeter in diameter, ronde vruchten met een donkerpaarse kleur. Het vruchtvlees is mals en sappig. Het heeft een uitstekende smaak en aroma. De steen is goed gescheiden van het vruchtvlees en heeft een klein formaat. De vruchten rijpen in de eerste helft van augustus. Deze variëteit wordt gekenmerkt door hoge opbrengsten en jaarlijkse vruchtvorming. Voor een hoogwaardige bestuiving is het noodzakelijk om Santa Rosa te planten met andere soorten Chinese pruimen. Het enige nadeel kan worden beschouwd als gevoeligheid voor lentevorst. Kies voor het planten zonnige gebieden met lichte halfschaduw. In het voorjaar wordt topdressing gebruikt bijstikstof, kalium en fosfor.
Rode ballon
Chinese Plum Red Ball is een van de meest populaire soorten. Een middelgrote boom kan een hoogte van 2,5 meter bereiken. De kroon is rond en licht hangend. Red Ball heeft grote rode vruchten met een ronde vorm, met een lichte blauwachtige bloei. Hun gewicht kan 35-40 gram bereiken. Pruimenpulp is sappig, geurig en heeft uitstekende smaakkwaliteiten. De steen is klein en gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees. Dit ras heeft een goede transporteerbaarheid. Pruim heeft een vroege rijpingstijd. Een onderscheidend kenmerk van het ras is ook een goede winterhardheid en een hoog percentage behoud van fruitknoppen. De boom begint te oogsten in het 2-3e jaar na het planten. De rode bal is weinig vatbaar voor clasterosporiasis. Het onderscheidt zich door een hoge productiviteit.
Terry Chinese Pruim
Op een andere manier wordt deze variëteit de drielobbige amandel genoemd. De hoogte bereikt 3 meter. De boom heeft glanzende donkere scheuten met ovale bladeren, in het bovenste deel zijn platen met drie lobben. Terry pruimenbloesem komt voor in mei. De bloemen lijken op rozen en hebben een badstof oppervlak. Om een mooie kroon te vormen kan regelmatig worden gesnoeid. Om te landen, moet u een beschermd, goed verlicht gebied kiezen. De grond moet vers, voedzaam en niet te dicht zijn. In de winter kan de kroon worden vastgebonden om beschadiging te voorkomen. Bij de wortels kan de grond bedekt zijn met turf, een boomblad of een ander soortgelijk materiaal.
Vroegvruchtige Chinese pruim
Deze variëteit heeft een hoge winterhardheid. Bij goede verzorging geeft het goede opbrengsten. De naam zelf spreekt van de snelle en vroege rijping van de vrucht. De boom is resistent tegen verschillende ziekten. De pruim heeft middelgrote vruchten. Hun vorm is rond en de kleur is helderrood. Deze variëteit is goed aangepast aan onze klimatologische omstandigheden en is populair bij tuinders. Kies de beste vertegenwoordigers, koop gezonde Chinese pruimenzaailingen en je zult jaar na jaar een behoorlijke oogst krijgen.
