Knoflook wordt door veel mensen over de hele wereld als een populaire groenteplant beschouwd. Zijn bekendheid is te danken aan zijn scherpe aroma en eigenaardige smaak. Deze cultuur is onmisbaar bij het koken, dus amateur-tuinders planten en cultiveren het constant in hun bedden. Door zijn sterke antiseptische werking wordt de plant ook veel gebruikt in de geneeskunde. In de regel wordt knoflook beplant met zaden en kruidnagel.
Gewassoorten
In de natuur zijn er twee vormen van zo'n groente, waaronder lente (niet-schietend) en winter (schietend en niet-schietend). Rassen die geen pijl geven, kunnen alleen met kruidnagel worden gefokt, en degenen die aan het begin van de zomer schieten, gooien een bloemdragende eierstok uit het midden van de bol, waarin een eenmalige vorming van bollen (soms zelfs omhoog) t/m 50 stuks) en bloemen vindt plaats. Dergelijke formaties lijken op uientanden.
Wanneer knoflookzaden planten
Deze plant onderscheidt zich van andere gewassen doordat hij zowel in de herfst als in de lente geplant kan worden. In de eerste versie wordt het winter genoemd en in de tweede - lente. In koude landen zijn groenten meestalgeplant in de herfst en bij warm weer - in de lente. In het eerste geval worden de tanden verdiept in de reeds licht ontkiemde grond. Het planten in het voorjaar moet zo snel mogelijk gebeuren. Idealiter zou de grond nog niet moeten drogen nadat de sneeuw is gesmolten. Alleen in dit geval kun je behoorlijk grote hoofden krijgen.
Een groente kweken uit kruidnagel
Deze methode is de meest bekende. En hoe knoflook uit zaden te kweken? Om dit te doen, moet u allereerst de juiste locatie kiezen. De beste onder cultuur zijn de bedden na peulvruchten, komkommers en kool, de slechtste - na aardappelen en uien. Het planten van een knoflookplant op dezelfde plaats wordt pas aangeraden na 3-4 jaar.
Voordat je in de grond plant, moet je topdressing maken (rotte mest of compost). Dit moet je in het najaar doen. Dan moet je de bollen voorbereiden, goed bekijken, de bedorven exemplaren verwijderen en scheiden. Dit gebeurt vlak voor de landing. Een groente wordt ongeveer een maand voor aanhoudend koud weer geplant. Dit moet worden gedaan zodat de cultuur tijd heeft om wortel te schieten, maar geen groei geeft.
Hoe planten te planten
Om het planten van knoflookzaden in de toekomst succesvol te laten zijn, is het nodig om de bedden in een week klaar te maken. Dit wordt gedaan zodat de grond geen tijd krijgt om weg te zakken (in vochtige grond zullen de tanden heel diep bezinken). Het interval tussen de tanden moet minimaal 8-10 cm zijn, de ruimte tussen de lijnen - 40-50 cm Na het planten is het ideaal om de grond te bedekken met zaagsel of turf, zodat de groente de vorst beter zal overleven. Als de winter echter warm is en niet erghard, je kunt zonder poeder.
Het planten van een plant in de lente verschilt niet veel van het planten in de winter: alleen de geschatte diepte is 5 cm en de afstand tussen de rijen is 25-30 cm.
Zorg
Knoflook kweken uit zaden gebeurt zonder overvloedige, vooral dagelijkse watergift. De frequentie is 1 keer in 6-7 dagen. De eerste watergift samen met kunstmest wordt eind april of begin mei uitgevoerd. De tweede topdressing wordt gedaan in juni en 2-3 weken voor de oogst moet de topdressing worden voltooid.
Als zich pijlen vormen op een groente (sommige kunnen worden bewaard voor zaden), moeten ze worden verwijderd. En dit moet voorzichtig gebeuren om de groente niet te bederven. Vergeet niet tijdig wieden, want knoflook houdt, net als elke plant, van vrijheid. Daarom mag er geen onkruid op de ruggen zijn.
Een gewas laten groeien uit zaden
Knoflook telen met zaden (bollen) wordt beschouwd als een van de beste manieren om hoogwaardige zaadgrondstoffen te krijgen, vrij van verschillende plantaardige ziekten. Sommigen kweken zelfs speciaal bollen om één groot kruidnagel te krijgen. Om ze te laten groeien, kunt u een van de twee methoden gebruiken: plant in de lente of de winter. Over het algemeen zal het effect hetzelfde zijn, behalve dat de winterbollen iets groter zullen zijn.
Hoe voor te bereiden op de landing
Allereerst moet je begrijpen hoe je de verwachte lampen het beste kunt krijgen. Eerst moet je de pijlen van de winter inkortenplanten, mits ze goed gerijpt zijn. De groente zelf ontkiemt in maart en de talrijke vorming van pijlen vindt eind mei plaats.
Het is het beste om de pijlen te snijden met de komst van juni, omdat dit de ideale periode is voor de zaden van winterknoflook om vrij te groeien en de cultuur zelf groter te worden. Om kwalitatief goede bollen te krijgen, moeten de pijlen ergens eind juni, na de 20e, worden afgeknipt. Tegen deze periode zal de film waaronder de luchtbollen worden gevormd uitdrogen en barsten - dit is het teken voor het verwijderen van de stelen. Aan het einde moet je ze grondig in de schaduw drogen. Bollen kunnen 2 jaar worden bewaard zonder hun eigenschappen te verliezen.
Hoe knoflook te planten met pijlzaden
Vóór het begin van het zaaien, moeten luchtbollen uit de bloeiwijze worden verwijderd, waarbij de grootste wordt gekozen. Zaaien moet gebeuren van 7 september tot 15 oktober. In juli volgend jaar wordt uit alle bollen een groot formaat enkeltand gevormd, wat een uitstekende zaailing zal zijn om voor de winter een gewas te planten, zodat grote bollen kunnen worden gekweekt.
Eerst moet je bedden maken voor het kweken van groenten van bulbillen van ongeveer 12-15 cm hoog en tot 90 cm breed. De grond wordt in deze volgorde voorbereid:
- per 1 vierkante meter m voeg 3-4 kg humus of compost toe en 1 eetl. ik. superfosfaat;
- graaf alles op en egaliseer de grond op de richels;
- maak dan tegenover de bedden paden tot een diepte van 3-4 cm;
- intervallen tussen uitsparingen moeten 10 cm zijn;
- bollen moeten 1-2 cm van elkaar in de groef worden geplaatst;
- dan moet je de paden met aarde bedekken en de hele winter vertrekken.
Als er een strenge winter voor de deur staat, kunt u de bedden mulchen met zaagsel in een laag van 2-3 cm. Met de komst van de lente, wanneer de grond ontdooit, moet het zaagsel worden verwijderd. Nu hebben velen zeker al begrepen wanneer ze knoflook met zaden moeten planten.
Zorg
Om ervoor te zorgen dat de plant niet bevriest en rot, moet er in de winter voldoende sneeuw op de ruggen liggen. Als de winter besneeuwd blijkt te zijn, moet je de sneeuw met een schop in de moestuin scheppen. Dan, in de lente, zodra de sneeuw ontdooit, zullen de zaailingen van het gewas onmiddellijk verschijnen.
Als er praktisch geen regen v alt in de lente, moet de knoflook water krijgen. Een jonge plant heeft ook meststoffen nodig, waarna losmaken noodzakelijk is. De eerste keer dat u de groente medio april met nitrophoska (15 g per 1 vierkante meter) moet voeren, wordt de tweede meststof - ammophoska (de dosering is hetzelfde) in juni toegepast, in de ontwikkelingsfase van de ui.
Gewas moet 3 weken voor de oogst worden bewaterd. In juni zal het nodig zijn om de pijlen van de plant af te snijden die de opbrengst verminderen. Dit moet worden gedaan wanneer de hoogte 5-8 cm bereikt. De pijlen mogen niet worden uitgetrokken, maar voorzichtig worden uitgebroken onder het derde blad om de zaden van winterknoflook niet te beschadigen.
Rekening houdend met de uitstekende bacteriedodende eigenschappen van de groente, kan deze naast andere planten worden geplant om hun ziekten te voorkomen.
Oogsten
Bloemen opgravennodig nadat ¾ van de binnenste bladeren verdord zijn. Wintergewas rijpt in de regel eind juli. Graaf de groente op nadat het hoofdgedeelte van de onderste bladeren geel is geworden. Om vooraf te controleren, is het noodzakelijk om 2-3 bollen knoflook uit de grond te verwijderen. Bollen moeten voldoende ontwikkeld en stevig zijn. Het oogsten gebeurt met een hooivork, waarbij met een plant een kluit aarde wordt losgewrikt en er met een hand uit wordt getrokken.
Opgegraven groenten zijn nodig voor enkele uren om langs de lengte van de bedden te drogen om te drogen. Het is niet de moeite waard om de bladeren meteen te snijden, zodat je volgend jaar knoflookzaden kunt planten. Aanwezige pijlen moeten worden afgesneden. En de bladeren zelf worden na het drogen ingekort.
De wortels van een gewas dat bedoeld is om als voedsel te worden gebruikt, worden verwijderd. Ervaren tuiniers zijn van mening dat het juister is om de plant in de grond te onderbelichten dan om hem te overbelichten. Het is alleen zo dat onrijpe bollen absoluut kunnen rijpen, zelfs na het ontwortelen, terwijl overrijpe bollen uit elkaar vallen in tanden en veel erger blijven.
Principes van het kweken van een groente
Wanneer knoflookzaden moeten worden geplant, is nu voor velen duidelijk geworden. U moet er echter achter komen hoe u een gewas precies kunt laten groeien, zodat het een royale oogst oplevert. Hier zijn enkele handige tips voor:
1. Kweek allereerst goede bollen. Voor deze doeleinden worden pijlen achtergelaten op sommige planten die zijn gekweekt uit de grootste kruidnagel. De resterende stelen moeten absoluut worden afgebroken om het volume van de knoflookkoppen te vergroten. De linkerpijlen zijn aanvankelijk in een spiraal gedraaid. Ze zullen afzonderlijk worden losgemaakt en het laatste rechttrekken zal de gereedheid van de oogst aangeven.
Verzamelen verwijst naar koppen van groenten en bollen. Bij het oogsten blijft de integriteit van het gewas behouden. De scheut wordt in een bundel getrokken en 3-4 weken op zolder gehangen om te drogen. Plastic stoffen van de bladeren en scheuten komen de bollen en bollen binnen en vergroten hun volume. Na het drogen moet de kop van de bol worden gedeeld, zodat het deksel niet wordt beschadigd. Als het gebroken is, is het later niet meer mogelijk om knoflook met zaden te planten.
2. Correcte plaatsing van bollen. Het planten ervan is zowel in de herfst als in de lente toegestaan. Als de plannen het planten in het voorjaar omvatten, moeten de bedden vanaf de herfst worden voorbereid, omdat het erg moeilijk zal zijn om ze in april op te graven.
Bij het planten van bollen in het najaar bestaat de kans dat een deel van de korrels bevriest, andere komen aan de oppervlakte. Dergelijke zaden worden door de vorst eruit geperst. In het voorjaar moeten ze weer in de grond worden begraven. Tijdens de zaaiperiode in het voorjaar zal een veel voorkomend probleem het uitdrogen van sommige plaatsen van de bollen zijn en zal het in de toekomst niet eenvoudig zijn om knoflook met zaden te planten. Het zal immers heel belangrijk zijn hoe de bollen in de winter bewaard zijn gebleven.
Voor het zaaien worden ze in korrels gesorteerd en 1-1,5 maand bewaard bij een temperatuur van niet meer dan +5 graden. Een koelkast zal hier ook voor werken. Anders worden de groenten groen en blijven ze zich vormen tot het einde van de herfst.
3. Vroeg oogsten. Knoflook wordt opgegraven wanneer de bladeren geel beginnen te worden. Dit gebeurt ergens in het midden van augustus. De groente zelf is gedroogd3-4 dagen onder de zon, beschermend tegen dauw. Vervolgens wordt de plant in trossen verbonden en op zolder gedroogd. Enkele tanden zullen een prachtig plantmateriaal zijn voor de herfst en zullen een oogst geven in de vorm van grote koppen.
Zo kun je veilig beginnen met het planten van deze gezonde groente. Iedereen weet nu immers al wanneer knoflookzaden moeten worden gezaaid.
