Een goede huisvrouw in haar keuken zou altijd een set messen moeten hebben, die elk zijn ontworpen om specifieke functies uit te voeren: vlees snijden, brood snijden, zoetwaren, filet voor vis en een speciaal mes voor het schillen van groenten, waarop ons artikel zal worden gewijd.
Groentemessen
Mensen die een gezonde levensstijl willen leiden en gezond voedsel willen eten, nemen voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines en nuttige elementen in hun dieet. En vooral groenten en fruit, die niet alleen gezond, maar ook lekker zijn. Het is met deze producten dat de huisvrouwen het meest in de keuken werken, ze constant schoonmaken, strikte rietjes en snijden. Daarom is het niet verwonderlijk dat hun eigen instrument voor hen is gemaakt, en niet slechts één! In dit artikel vertellen we je wat de naam van het schilmesje is. We zullen ook bekijken wat de kenmerken zijn en welke variëteiten er zijn.
Rassen
Natuurlijk kunnen groentemessen in 2 soorten worden verdeeld:
- voor snijden;
- voor het schoonmaken.
Ze verschillen zowel in het type mes als in de vorm en in hun eigenschappen, maar beide zijn nodig in het huishouden: maak het voedsel eerst zorgvuldig en snel schoon en snijd ze vervolgens in kleine blokjes of rietjes.
Een mes ontworpen voor groenten verschilt qua uiterlijk: het is kleiner dan een mes en een vleesmes, heeft een klein handvat dat comfortabel in de hand ligt, evenals een puntig kort mes (niet meer dan 10 cm) met een rechte of holle scherpe rand zonder inkepingen.
Deze tool is handig om schoon te maken, groenten in plakjes te snijden, de kern te verwijderen. Het groentemes kan gemakkelijk zowel zacht fruit (tomaat, perzik, kiwi) als harde wortelgroenten en groenten (pompoen, bieten, pastinaken, enz.) aan. Er is veel vraag naar zo'n accessoire in elke keuken en veel beter dan het gebruikelijke koksmes.
Groentemes: naam
Schilschiller is onmisbaar voor het schillen van wortelen, aardappelen, aubergines, appels, courgettes. Als het je lukt om eraan te wennen, duurt dit werk een kwestie van seconden. Hoe heet een schilmesje? De algemene naam voor dergelijke apparaten is piller. Deze tools kunnen handmatig of automatisch zijn.
Kenmerken
De dunschiller, die dunschiller heet, is ontworpen om snel en van hoge kwaliteit te schillen. Het product heeft 2 bladen die naar elkaar toe gericht zijn. Uiterlijk lijken groenteschillers op een scheermes en hebben ze een aantal voordelen ten opzichte van standaard.messen schoonmaken. Ze zijn volkomen veilig en kunnen zelfs door kinderen worden gebruikt, omdat ze zichzelf niet kunnen snijden.
Piller-messen worden geleverd met een vast of zwevend mes. Omdat de vaste, volgens de gastvrouwen, een te dikke schil verwijdert, wordt het tweede type als populairder beschouwd. Het beweegbare mes gaat perfect om met onregelmatigheden en bochten, schendt de integriteit van het product niet. Een zeer handig model, wanneer de punt van dit gereedschap licht puntig is, waardoor het bijvoorbeeld mogelijk is om ogen of andere gebreken uit aardappelen te verwijderen. Met zo'n mes wordt het schillen van groenten een waar genoegen - een voorheen onbemind proces zal aangenaam en gemakkelijk worden.
Flaws
Helaas hebben pillermessen ook enkele nadelen. Ten eerste kunnen deze producten geen enkele huid aan. Hun mes zal wortelen, aardappelen perfect reinigen, maar zal, in tegenstelling tot gewone messen, niet tegen citrusvruchten kunnen. Ten tweede hebben groenteschillers een beperkte functionaliteit - ze verwijderen perfect de schil, maar snijden geen groenten. En in dit geval moet je een gewoon groentemes gebruiken.
Materialen
Meestal is het schilmesje:
Gemaakt van metaal (zink, roestvrij staal). Ze zijn aan beide kanten geslepen
Keramiek. Het is zeer scherp, neemt geen geuren op, oxideert geen producten, maar is tegelijkertijd vrij kwetsbaar en duur. Bovendien is het mes vaak maar aan één kant geslepen, wat best onhandig is voor linkshandigen
Mes voor het schillen van groenten en fruit (schilmesje) blikjehebben een metalen en plastic handvat. De eerste is te zwaar, dus het is comfortabeler om met de tweede optie te werken, omdat de hand minder vermoeid raakt.
Het is beter om een gereedschap met felle kleuren te kiezen, zodat het niet uit het zicht verdwijnt en altijd bij de hand is.
Moderne modellen
Groenteschillers hebben de markt voor keukengerei al lang veroverd en hun modellen worden voortdurend verbeterd. Vandaag kun je bijvoorbeeld een ongewone "leuke" dunschiller kopen met een handvat in de vorm van maïs of wortelen.
Sommige keramische Y-vormige producten hebben een roterend apparaat waarmee je het mes verticaal en horizontaal kunt draaien, afhankelijk van de gebruikte groenten en fruit. Roterende pilaren met verschillende messen en een ergonomisch gevormde handgreep zijn ook erg aantrekkelijk.
Victorinox schilmesje
Dit is een zeer handig en klein mes ontworpen voor het schillen van groenten. Het ziet eruit als een traditionele aardappelschiller. Het verschilt van analogen in modern design en een comfortabeler en doordachter handvat. Dankzij het compacte formaat ligt hij lekker in de hand. Daarnaast is dit schilmesje erg makkelijk in gebruik. Drijvende messen met tanden zorgen ervoor dat u snel, zonder letsel en zonder problemen niet alleen delicaat en zacht fruit (perzik, kiwi), maar ook vrij harde en dichte groenten en wortelgewassen (pompoen, pastinaak) kunt reinigen. Het model is ideaal om producten in dunne plakjes te snijden, wat de bereiding van verschillende gerechten vergemakkelijkt en het mogelijk maakt om ze op een ongebruikelijke manier te versieren. Met dit mes wordt het schillen van elke groenteecht plezier.
Het doordachte ontwerp van deze pilaar maakt hem echt veilig, waardoor je met de jongere generatie aan het werk kunt. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal Victorinox schilmesje.
