Vruchten, bessen en groenten zijn een echte opslagplaats van nuttige elementen voor ons lichaam. Maar als ze in de zomermaanden letterlijk bij elke stap te vinden zijn, dan is dit in de winter een groot probleem. Inblikken en invriezen worden beschouwd als populaire manieren om dergelijke flora te behouden. Maar er is een modernere en minder arbeidsintensieve optie: een elektrische droger voor groenten en fruit.
Het kan worden gebruikt om gedroogde appels, perenmarshmallows, knapperige bananen en vele andere exotische gerechten te maken. In de meeste instructies voor elektrische drogers voor groenten en fruit, neemt deze lijst meer dan één blad in beslag.
Er zijn nogal wat vergelijkbare apparatuur op de markt, en van verschillende typen en van verschillende prijscategorieën. In het gepresenteerde assortiment zijn zelfs ervaren gebruikers in de war, om nog maar te zwijgen van gewone consumenten. Daarom is voor velen de vraag: "Welke elektrische drogers voor groenten en fruit zijn beter en waarom?" even relevant als altijd. Recensies voor sommige specifieke modellen helpen niet altijd bij het beslissen over een aankoop, vooral omdat een goede helft van de beoordelingen in de regel wordt gekocht. Maar toch de juiste keuzeje kunt het doen als je tenminste enige theoretische basis tot je beschikking hebt.
Dus, laten we proberen uit te zoeken welke elektrische droger voor groenten en fruit we in een bepaald geval moeten kiezen, waar we allereerst op moeten letten en hoe we niet verkeerd kunnen rekenen bij een aankoop. Laten we de belangrijkste classificatiecriteria analyseren en als voorbeeld enkele van de meest succesvolle modellen van verschillende typen geven.
Selectiecriteria
Alle elektrische drogers voor groenten en fruit kunnen voorwaardelijk worden ingedeeld in vier typen: op type verwarming, op de locatie van de trays, op vermogen en op de aanwezigheid van een thermostaat. Afhankelijk van je doelen en voorkeuren wordt ook het juiste type geselecteerd.
Verwarmingstype
Hier hebben we convectie- en infraroodapparatuur. De eerste is de meest voorkomende, maar heeft een gecompliceerd ontwerp en hogere kosten. Het werkingsprincipe van een convectieve elektrische droger voor groenten en fruit is vrij eenvoudig. De belangrijkste structurele onderdelen zijn het verwarmingselement en de ventilator. Onder invloed van een hete stroom komt vocht vrij uit de ingrediënten die bij het drogen zijn ingesloten en na een tijdje wordt het eindproduct verkregen.
Infrarood elektrische droger voor groenten en fruit ziet er in de meeste gevallen uit als een eenvoudig beddengoed of een kleine doos, waarbij het basisprincipe van verwarming vergelijkbaar is met gewoon zonlicht. Met deze oplossing kunt u de natuurlijke kleur en eigenschappen van de geneste ingrediënten effectiever behouden, maar het hele proces zal veel meer tijd in beslag nemen dan in het geval van convectieve modellen.
Locaties van lades
Belektrische drogers voor groente- en fruittrays kunnen verticaal of horizontaal worden geplaatst. In het eerste geval hebben we een vloeropbouw, waarbij warmte zowel van onder als van boven kan worden aangevoerd. Als het verwarmingselement zich onderaan bevindt, neemt het aantal niveaus aanzienlijk toe, evenals de prestaties, vanwege de gebruikelijke fysieke wetten.
Top-supply-ontwerpen zijn gemakkelijk te onderhouden, betrouwbaar en hebben een langere levensduur. Het enige negatieve is de beperking van het volume van producten. Als we rekening houden met de beoordelingen over elektrische drogers voor groenten en fruit met zowel lagere als hogere soorten warmtetoevoer, is het duidelijk dat het eerste type de voorkeur heeft van geavanceerde gebruikers die niet vies zijn van het graven in het ontwerp en niet minachten om opnieuw preventief onderhoud uitvoeren. Het toptype verwarming is meer geschikt voor beginners en voor degenen die zich niet meer bezig willen houden met het wassen en schoonmaken van apparatuur.
Horizontale drogers zijn uitgerust met laden van het ladetype, dat wil zeggen dat ze elk onafhankelijk van de andere kunnen worden geopend. Het hoofdverwarmingselement wordt in dit geval op de achterwand geïnstalleerd. Dit type apparatuur wordt gekenmerkt door een betrouwbaar ontwerp, een lange gebruiksduur en onderhoudsgemak. Misschien is het enige kritieke minpunt het bezette gebied. Daarom hebben elektrische drogers van het horizontale type meestal de voorkeur van professionals die een speciale ruimte tot hun beschikking hebben voor de werking van de apparatuur.
Kracht
Deze indicator beïnvloedt de capaciteit van de apparatuur in grotere mate dan de snelheid of kwaliteit van het drogen. Dat wil zeggen, hoe hoger het vermogen van het apparaat, hoe meer producten het tegelijkertijd kan gebruiken.
Een goede helft van de standaardmodellen heeft een vermogen van 500 watt. Dit is een soort gulden middenweg. Welnu, de indicatoren van anderen kunnen variëren van 250 tot 1000 watt. Hoe meer vermogen, hoe productiever het model.
Temperatuurregelaar
Om de gunstige eigenschappen van verwerkte producten te behouden, moet de temperatuur zo natuurlijk mogelijk zijn. Voor apparatuur van het convectietype is de beste optie een gradatie van 30 tot 75 graden, terwijl voor infraroodmodellen - van 40 tot 60 graden. De minimumtemperatuur heeft een groot effect op het drogen van gras en groen, en de gemiddelde en hoogste temperatuur is precies goed voor groenten en fruit.
Vervolgens zullen we een kleine beoordeling van elektrische drogers voor groenten en fruit aanwijzen, waaronder de meest intelligente modellen die zich onderscheidden door hun kwaliteitscomponent, en ook veel positieve feedback van gebruikers ontvingen.
Lijst met de beste elektrische drogers:
- Rawmid Dream Vitamine DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Super".
- "Veterok" ESOF-0.5/220.
- "Dachnik-4".
Laten we elke beoordelingsdeelnemer in meer detail bekijken.
"Dachnik-4" (infrarood)
Dit model met infrarood droging onderscheidde zich door zijn indrukwekkende kracht en vrijkwaliteit montage. Als alle noodzakelijke onderhoudspunten op tijd worden uitgevoerd en uitgevoerd, gaat het apparaat zeer lang mee. Het model is perfect voor het drogen van fruit met groenten, maar ook voor kruiden met paddenstoelen.
Een van de belangrijkste voordelen van het apparaat ten opzichte van analogen, naast het indrukwekkende vermogen, is het enorme formaat. Vijf gaastrays kunnen gemakkelijk tot 7 kilogram aan producten aan boord. Daarnaast is het model blij met zijn veelzijdigheid. Daarin kun je tegelijkertijd ryazhenka en droge pasta en andere culinaire producten koken.
Modelvoordelen:
- goed werkvolume;
- indrukwekkend (voor zijn prijsklasse en type) vermogen;
- vijf gelijkwaardige trays beschikbaar;
- universaliteit van het model;
- zeer goede bouwkwaliteit en gebruikte materialen.
Flaws:
Model is middelmatig met specifieke droging (dadels, bananen, enz.)
Geschatte kosten zijn ongeveer 8.000 roebel.
"Veterok" ESOF-0.5/220
Elektrische droger voor groenten en fruit "Veterok" van "Spectrum-Pribor" is een van de meest populaire huishoudelijke apparaten. De belangrijkste gebruikers van de droger zijn de eigenaren van huisjes en huishoudelijke percelen. Met het model kunt u met de nodige eenvoud en gemak groenten en fruit voor de winter bereiden, als ze niet in de vriezer passen. Bovendien nemen ze na verwerking merkbaar minder ruimte in beslag en stellen ze minder eisen aan de opslag.
Elektrische droger voor groenten en fruit"Veterok" kan een budgetoptie worden genoemd, maar dit maakt het helemaal niet slecht. De fabrikant heeft grotendeels bespaard op ontwerp, wat duidelijk niet essentieel is voor dit soort apparatuur.
Het model beschikt over andere en belangrijkere kenmerken. Hier hebben we een goede capaciteit van 5 kg, een transparante body, hoogwaardige pallets in de hoeveelheid van 5 stuks en een efficiënte werking van het apparaat. Als een leuke en kleine bonus toont het deksel een lijst met populaire producten samen met de benodigde parameters om ze te drogen.
De werktemperatuur wordt geregeld door een eenvoudige mechanische schakelaar, met limieten van 55-75 graden. Afzonderlijk is het de moeite waard om de configuratie te vermelden. Sommige modellen hebben drie laden in plaats van vijf, dus let hier goed op. Omdat het prijsverschil tussen de ene en de andere configuratie praktisch niet voelbaar is.
Voordelen van het model:
- Betrouwbaar huishoudelijk ontwerp;
- visuele controle van het kookproces;
- goede capaciteit;
- lichtgewicht (ongeveer 4 kg);
- meer dan voldoende waarde voor de beschikbare functies.
Nadelen:
geen automatische uitschakeling nadat de timer is afgelopen
Geschatte prijs is ongeveer 2000 roebel.
Petromash Ryzhik Super
Dit is een convectieve metalen elektrische groente- en fruitdroger. Het model onderscheidde zich door een hoog vermogen, evenals een slim doordacht ontwerp, waarbij het blazen met verwarmde lucht (tot 70 graden) is georganiseerdzo efficiënt mogelijk.
De ventilator bevindt zich hieronder en werkt samen met een hoogwaardig keramisch verwarmingselement. Afgaande op consumentenrecensies, behoudt de droger bijna alle nuttige eigenschappen van producten - vitamines en biologische stoffen, en geeft fruit en groenten ook een natuurlijke kleur. Het laatste moment is van cruciaal belang voor sommige gebruikers, gezien het toekomstige lot van de producten.
Drogerfuncties
Als een vlieg in de zalf is hier een aanzienlijk elektriciteitsverbruik. Als drogen niet professioneel is, maar van tijd tot tijd, dan lijkt de bruikbaarheid van het model niet zo onbewolkt. Hoge energiekosten worden ruimschoots gecompenseerd door het volume, wat goed is voor de verkoop, maar te zwaar voor de gewone liefhebbers van gedroogd fruit.
Modelvoordelen:
- hoog vermogen;
- twee belangrijkste temperatuurmodi;
- uitstekende uitvoerkwaliteit;
- bijna onmiddellijk opwarmen tot bedrijfstemperatuur;
- aanwezigheid van bescherming tegen oververhitting;
- vijf pallets.
Flaws:
hoog stroomverbruik van de machine (niet praktisch voor hobbyisten)
Geschatte kosten zijn ongeveer 4.000 roebel.
VolTera 1000 Lux
Convectieve elektrische droger voor groenten en fruit "Voltera Lux" van binnenlandse productie is erg populair bij Russische consumenten. Het model is voorzien van een hoogwaardige ABS kunststof behuizing met uitstekende hittebestendigheid, dus problemen meter zullen geen vreemde geuren zijn.
De machine is uitgerust met vijf lades, maar door het ontwerp (hoogte - 34 cm, binnendiameter - 35 cm) kunt u tot 15 draadgoten tot 40 mm hoog gebruiken. Het totale bruikbare volume van de droger varieert van 20 liter en het vermogen van 1000 W is voldoende voor hoogwaardige verwerking.
In tegenstelling tot conventionele aanpassingen, gaat het voorvoegsel "Lux" uit van de aanwezigheid van een capillaire thermostaat die werkt bij een temperatuur van 30 tot 75 graden (standaardversies - 40 en 60 graden). Er is ook een koudeluchtfunctie.
Hoogtepunten droger
Bovendien heeft het apparaat nog een interessante functie. De uniformiteit van het drogen en het minimaliseren van geurvermenging wordt verzekerd door een aparte luchttoevoer. Dat wil zeggen, elk niveau heeft zijn eigen afzonderlijke kanaal. Op hetzelfde moment kunt u weigeren om de trays opnieuw te rangschikken, evenals soortgelijke apparatuur, wanneer bijvoorbeeld de bovenste rij sneller reikt dan de onderste of omgekeerd.
Voordelen van het model:
- efficiënt werken met goed blazen;
- uitstekende montage en hoogwaardig kunststof;
- indrukwekkende verplaatsing;
- capillaire thermostaat;
- kan marshmallow maken.
Nadelen:
pallets zijn duur en slijten snel
Geschatte prijs is ongeveer 5000 roebel.
Rawmid Dream Vitamine DDV-07
Dit is al dicht bij het professionele niveau met de juiste functies, uitrusting en prijskaartje. Het model onderscheidt zich door zijn veelzijdigheid, gemak en kwaliteitsmontage. Het apparaat kan een ideale optie worden genoemd, niet alleen voor thuisvoorbereidingen, maar ook voor het organiseren van een klein verkooppunt.
De droger kan zowel de gebruikelijke groenten, fruit en paddenstoelen "verteren", als andere exotische dingen zoals marshmallow, evenals grote producten, bijvoorbeeld yoghurt in literpotten.
Het ontwerp van het apparaat zelf is uitgerust met hoogwaardige hittebestendige kunststof in overeenstemming met alle milieunormen. De ventilator aan de achterkant zorgt voor een gelijkmatige en effectieve droging. Ik was ook blij met de leveringsset van het model. Het bevat 7 roestvrijstalen hoofdtrays, 6 speciaal voor marshmallows en hetzelfde aantal voor kruiden en andere bulkingrediënten.
Kenmerken van het model
Ondanks de krachtige ventilator bleek het ontwerp relatief compact te zijn en is het bruikbare volume van 25 liter voldoende voor 5 kg groen. Met een intelligente thermostaat regel je de temperatuur over een groot bereik - van 35 tot 70 graden. Graden worden goed ondersteund en springen niet rond zoals budgetmodellen doen.
Modelvoordelen:
- producten van uitstekende kwaliteit aan de uitgang;
- elektronische besturing;
- uitstekende constructie en materialen;
- veelzijdigheid;
- bijna professioneel niveau.
Flaws:
prijs is te hoog voor de gemiddelde binnenlandse consument
Geschatte kosten– ongeveer 14.000 roebel.
