Een multicooker is een techniek die in de keuken van elke huisvrouw moet staan. Met zijn hulp kunt u een groot aantal originele gerechten bereiden en de smaak van oude, eerder bewezen gerechten diversifiëren. Hoe kies je een multicooker en waar moet je op letten bij het kopen? Daarover later meer.
Wat is een multicooker
Dit type techniek is een grote pot, die in een speciale behuizing wordt geïnstalleerd, die een verwarmingselement heeft. Het kan zowel onder als aan de zijkanten worden geplaatst. Op sommige modellen kun je het tegelijkertijd van boven, onder en zijkant ontmoeten, maar dit geldt alleen voor de duurste en hoogste kwaliteit eenheden. Welke multicooker kiezen? In beoordelingen van deze techniek wordt vaak gezegd dat een apparaat met een verwarmingselement aan de onderkant en aan de zijkanten een volledig acceptabele optie is - deze vertegenwoordigen de meest acceptabele prijs-kwaliteitverhouding.
Wat betreft het type bediening, multicookers zijn zowel aanraak- alselektronisch en mechanisch.
Dus, hoe kies je de juiste multicooker en waar moet je op letten?
Waarom een multicooker nodig is in de keuken
Elke huisvrouw zou een slowcooker moeten hebben. Dit komt doordat zo'n apparaat veel voordelen heeft.
Allereerst is een multicooker een vrij compacte techniek die perfect past in elke, zelfs de kleinste keuken. Als u op zijn minst het eenvoudigste apparaat heeft waarin het mogelijk is om standaardfuncties uit te voeren, is het niet nodig om een oven, magnetron en aparte gerechten te kopen, bijvoorbeeld om pilaf te koken. Omdat het compacte apparaat verschillende kookmodi heeft, kan de kom sommige andere soorten apparatuur vervangen. Bovendien smaken veel gerechten die op de gebruikelijke manier worden bereid niet hetzelfde als die volgens hetzelfde recept, maar dan in een slowcooker.
Dit kleine apparaat kan altijd overal in de keuken worden geplaatst waar een stopcontact is.
De positieve kwaliteit van het apparaat, veel gebruikers beschouwen de afwezigheid van onaangename geuren tijdens het koken. Sommige chefs merken in hun commentaar op het gemak van de uitgestelde startfunctie. Volgens hen kun je hierdoor vanaf de avond alle ingrediënten voor het maken van pap invullen, de gewenste starttijd voor het koken instellen en 's ochtends genieten van een vers en warm gezond gerecht. Iedereen die graag langer slaapt, kan kennis nemen van dit item door informatie te bestuderen over het kiezen van een slowcooker.
Besturingstype
Allereerst moet u vertrouwd raken met hoe het apparaat precies wordt bestuurd. In totaal zijn er drie soorten multicookers: mechanisch bediend, met een aanraakscherm en ook met een elektronische sensor. Opgemerkt moet worden dat elk van hen bepaalde voor- en nadelen heeft.
Mechanisch bestuurde apparaten zien er dus niet erg mooi uit in vergelijking met apparaten die bijvoorbeeld een aanraakscherm hebben. Dergelijke knoppen hebben de neiging kapot te gaan en hun functionaliteit is niet al te geavanceerd.
Als we het hebben over multicookers met de mogelijkheid van elektronische bediening van het systeem, zien ze er origineler uit, de werkbalk heeft een veel groter aantal functies. Zo'n multicooker wordt bestuurd door kleine knoppen, evenals LED-indicatoren. Alle invoergegevens worden weergegeven op een klein LCD-scherm met achtergrondverlichting. Ondanks de schoonheid van het apparaat, heeft zo'n paneel de neiging om vaak kapot te gaan, wat het niet bijzonder praktisch maakt - zoals vermeld in de recensies die door gebruikers ervan zijn achtergelaten.
Wat betreft de laatste optie - multicookers met aanraakbediening - dit zijn de meest stijlvolle ontwerpen. Er zijn geen knoppen op de body van het toestel - ze zijn vervangen door een groot paneel waarop je alle functies kunt selecteren met een aanraking van een vinger. Dergelijke apparaten hebben in de regel de meest geavanceerde functionaliteit. In recensies van dergelijke apparaten wordt echter vaak gezegd dat het aanraakschermreageert mogelijk na een tijdje niet meer op aanraking.
Kom deksel
Hoe kies je een goede multicooker? Om dit te doen, moet u zeker letten op wat voor soort interne coating de pan heeft die in de behuizing is geïnstalleerd. Van deze indicator hangt de levensduur van het apparaat af.
Dus, als het voorgestelde model een antiaanbaklaag heeft, moet u, volgens de beoordelingen van regelmatige gebruikers hiervan, erop voorbereid zijn dat deze techniek niet langer dan drie tot vier jaar meegaat. Ja, dankzij deze coating verbrandt voedsel niet tijdens het koken. U moet echter ook begrijpen dat het voedsel in de kom bij verhitting tot 260 graden of meer coatingdeeltjes begint te absorberen, die zeer schadelijk zijn voor het lichaam. Bovendien kunt u tijdens het gebruik van het apparaat geen scherpe en metalen voorwerpen gebruiken om te mengen - de coating zal sneller dan normaal worden bekrast en onbruikbaar worden. Bovendien kookt zuur voedsel niet zo goed in dergelijke gerechten.
Als we het hebben over multicookers met een keramische coating van de kom, verschillen ze niet in langere duurzaamheid - ze gaan ook niet langer dan 3-4 jaar mee, bij regelmatig gebruik. Dit materiaal is echter veiliger voor het menselijk lichaam - het is bestand tegen temperaturen tot 450 graden zonder schadelijke stoffen vrij te geven. De zorg voor keramiek is vrij eenvoudig, wat veel gebruikers van apparaten met dergelijk materiaal erin behaagt.
Dus watmulticooker kiezen? In beoordelingen en gebruikersrecensies wordt in de regel het grootste aantal leidende posities en positieve opmerkingen ingenomen door apparaten met een interne coating van marmercoating. Volgens culinaire specialisten is het erg duurzaam en ook nog eens ontzettend makkelijk in gebruik.
Kracht
Welke multicooker kiezen? In de beoordelingen en aanbevelingen van reguliere gebruikers van dit soort apparaten wordt vaak gezegd dat je moet letten op de kracht van de apparatuur. En dit is waar, want hoe krachtiger het apparaat, hoe sneller het opwarmt en het kost minder tijd om voedsel te koken.
Als we het mogelijke vermogensbereik van dit type keukenapparatuur evalueren, varieert dit van 450 tot 1500 kW. Experts raden af om in deze kwestie het hoogste vermogen na te jagen, vooral als u van plan bent de multicooker thuis te gebruiken. Volgens veel adviseurs is meer vermogen verre van een indicator van goede kwaliteit. Door aanbevelingen te doen voor het kiezen van een multicooker, adviseren velen kopers om aandacht te besteden aan apparaten met een vermogen van 650 tot 870 kW - ze zijn het meest optimaal.
Extra functies
Welke multicooker is beter? Hoe kies je het meest praktische apparaat? Een belangrijk punt bij het bepalen van de aanschaf is de lijst met functies die het apparaat kan uitvoeren. De praktijk leert dat hoe meer ze biedenfabrikant, hoe beter. Hierbij moet natuurlijk worden gelet op welke functies voor de winkelklant persoonlijk van belang zijn en welke niet.
Zoals u weet, hebben alle apparaten een bepaalde lijst met standaard kookmodi: "Stomen", "Pilaf", "Pap met melk", "Bakken", "Bakken", "Koken", "Stoven" en "Snel koken." Sommige huisvrouwen geven in hun opmerkingen toe dat een dergelijke reeks functies voldoende is voor het dagelijkse huishouden. Winkels bieden echter apparaten met extra modi, bijvoorbeeld: "Het afgewerkte gerecht warm houden", "Verwarmen", "Inweken", "Roken", "Yoghurt", "Fryer", "Sterilisatie", "Multi-cook", "Spraakgids", "Multiprotection", evenals enkele andere, inclusief de installatie van verschillende signalen. Natuurlijk zijn deze modi erg handig, hun aanwezigheid zal de functionaliteit van het apparaat niet bederven.
Kommaat
In beoordelingen van de keuze van multicookers wordt vaak aanbevolen om aandacht te besteden aan het volume van de interne pot die in het apparaat is geïnstalleerd. In de regel geven de meeste gezinnen de voorkeur aan huishoudelijke apparaten met een inhoud van 4 tot 6 liter - dit is voldoende om bijvoorbeeld soep voor het hele grote gezin te koken. In het geval dat het aantal mensen in het gezin klein is (2-3 personen), kunt u veilig een apparaat kopen met een komvolume van niet meer dan drieliter, aangezien het geen zin heeft om een aanzienlijk bedrag te betalen voor onnodige verplaatsing.
Sommige fabrikanten maken multicookers met een kom waarvan het volume 10 liter of meer is. Dergelijke apparaten zijn echter zeer zelden te vinden in Russische winkels, omdat er praktisch geen vraag naar is.
Ontwerpnuances
Hoe kies je een multicooker? In de winkel is het absoluut noodzakelijk om het apparaat vanuit een constructief oogpunt te bekijken. Allereerst moet u het gemak van technologie voor uzelf persoonlijk evalueren. Bovendien moet u erop letten of de poten of standaard van rubber zijn - de aanwezigheid van zo'n kleinigheid zal de kok tijdens het kookproces aanzienlijk beschermen. Het is ook wenselijk om de lengte van de kabel in te schatten - deze mag niet kort zijn. Apparaten met afneembare snoeren zijn ook erg praktisch - ze kunnen gemakkelijk door de keuken van de ene plaats naar de andere worden gedragen.
Bij het kopen van apparatuur moet je letten op het materiaal waarvan de behuizing is gemaakt. Uit de praktijk, die wordt beschreven in gebruikersrecensies, blijkt dat de metalen behuizing het meest praktisch is.
Sommige multicookers (voornamelijk dure modellen) hebben een kleine standaard om vorken, lepels voor het roeren van voedsel en andere accessoires op te plaatsen. Deze oplossing is erg praktisch, zeker in een kleine keuken. Bovendien hebben dergelijke apparaten een vochtvanger die het vrijgekomen condensaat opvangt - zo wordt het voedsel betrouwbaar beschermd tegen druppels die altijd vrijkomen tijdens het proces.zijn warmtebehandeling.
Sommige modellen apparaten bieden de mogelijkheid om het automatisch uit te schakelen als soep of pap op is - deze functie is erg handig.
Wat te controleren tijdens het aankoopproces
Als nu alles duidelijk is met het kiezen van een multicooker, en zelfs, bovendien, het apparaat is geselecteerd, is het raadzaam om de bruikbaarheid ervan te controleren, zoals ze zeggen, zonder de kassa te verlaten - direct in de winkel. Waar moet je op letten?
Allereerst moet je de prestaties van het scherm evalueren - de achtergrondverlichting erop moet werken, en als het scherm aanraakgevoelig is, moet het snel en duidelijk reageren op alle aanrakingen. Bovendien is het wenselijk om ervoor te zorgen dat alle functies die op de monitor zijn voorgeschreven, in het Russisch worden weergegeven. U moet ook letten op de behuizing van de multicooker - er mogen geen scheuren of gaten in zitten - dit duidt op een lage kwaliteit van de goederen.
Wanneer de koper er volledig van overtuigd is dat het gekochte apparaat volledig functioneel is, moet hij zeker alle garantiekaarten en documenten voor het apparaat controleren - ze moeten in perfecte staat zijn, met de aanwezigheid van alle benodigde stempels. Als dit niet het geval is, zal het moeilijk zijn om te bewijzen dat de goederen in een bepaalde winkel zijn gekocht en als gevolg daarvan zal het bijna onmogelijk zijn om het recht op garantieservice uit te oefenen in geval van pech. Het is ook raadzaam om de winkeladviseurs te vragen of het mogelijk is om voor dit multicooker-model een aparte kom aan te schaffen. BIJals het antwoord nee is, moet u overwegen een dergelijke aankoop te doen.
Welke fabrikanten van multicookers hebben de voorkeur
Weet je niet hoe je een multicooker moet kiezen? Op basis van productkwaliteit en gebruikersrecensies vermeldt de ranglijst van fabrikanten een aantal bedrijven waarvan de apparaten het meest praktisch in gebruik zijn.
Veel gebruikers hebben dus het grootste aantal positieve opmerkingen over bedrijven zoals Philips, Panasonic, Mulineks en Redmond. Merken "Marta" en "Scarlett" worden ook vaak gevonden in de beoordelingen van multicookers.
Hoe kies je een apparaat dat daadwerkelijk bij het gewenste merk zal horen? Het is noodzakelijk om de documenten die aan de apparatuur zijn bevestigd grondig te bestuderen - de naam van het merk en het model daarin moeten duidelijk overeenkomen met die op de behuizing van de apparaten. Bovendien moet u de bedrijfsinscriptie zorgvuldig berekenen - deze mag geen typefouten bevatten.
Een multicooker kiezen: 10 beste modellen
Op basis van de feedback van gebruikers wordt elk jaar een beoordeling van multicookers samengesteld, die speciale aandacht verdienen van klanten die dergelijke praktische apparaten in hun keuken willen aanschaffen. Alle mensen die niet weten hoe ze een goede multicooker moeten kiezen, kunnen veilig op deze lijst vertrouwen en het meest geschikte model kiezen,erin gepresenteerd.
Hier is een lijst met de beste apparaten voor 2017:
- "Redmond RMC-P350".
- "Vitex VS-590".
- "Maxwell MW-3810".
- "Bork U-400".
- Koekoek SMS-HJXT0804F.
- 'Vitex VS-526".
- "Hitachi RZ-DMR18Y".
- "Atlanta ATN-1591".
- "Shinbo SCO-5037".
- "Dobrynya DO-1007".
- "Redmond RMC-M4500".
Zoals je kunt zien, omvat deze beoordeling ook multicookers die zijn gemaakt door Russische fabrikanten. Dergelijke apparaten zijn echt van goede kwaliteit en gemakkelijk te gebruiken. Bovendien, zoals veel gebruikers in hun beoordelingen opmerken, is het vrij eenvoudig om verwisselbare onderdelen te vinden voor de Dobrynya en Atlant multicookers, bijvoorbeeld kommen - dit is een zeer goede indicator.
