Contactgrills zijn elektrische keukentoestellen waarin vis of vlees tussen 2 bakplaten wordt gebakken. Dankzij de verschillende verwisselbare platen zijn ze ideaal voor het maken van wafels en toast. In vergelijking met een grill uit een oven, bespaart de contactgrill energie en maakt het mogelijk om gerechten te bereiden met een kleine hoeveelheid vet of olie. Laten we deze prachtige apparaten eens nader bekijken.
Contactgrills zijn…
Het is ideaal voor gebruik in het appartement en op het balkon. Heerlijke hamburgers, kipfilets en steaks zijn direct te bereiden, terwijl de gerechten caloriearm blijken te zijn. Contactgrills nemen weinig ruimte in beslag en zijn na het wassen makkelijk weg te werken in de kast.
De grill bestaat uit 2 braadplaten die met scharnieren zijn verbonden, een indicatielampje dat de kooktijd weergeeft en een thermostaat. De bovenplaat voor de contactgrill kan worden ingedruktvoor braden kan in één positie worden vastgezet of volledig worden geopend, waardoor een oppervlak ontstaat dat bekend is bij de grill. De contactgrill voor shoarma is goed omdat het vlees zeer snel gaart doordat de warmte zowel van boven als van onder komt. Dit betekent dat er aanzienlijk wordt bespaard op elektriciteit.
Prijsverschil
Goedkope contactgrills verschillen van dure modellen in temperatuurregeling. Bepaalde modellen kunnen worden gekoeld door de stekker uit het stopcontact te halen, terwijl de rest een soepele temperatuurregeling heeft.
Vervangende platen
Contactdrukroosters worden geleverd met vervangbare platen. Dit is nodig voor het maken van wafels of toast. Zorg ervoor dat de inzetstukken gemakkelijk kunnen worden schoongemaakt.
Anti-aanbaklaag
Hier is het belangrijk om goed op de temperatuur te letten. In geen geval mogen de borden oververhit raken, anders zal het voedsel buiten verbranden, terwijl het van binnen helemaal niet wordt gebakken. Draai de stukken vlees daarom vaak om. Bij de meeste contactgrills zijn de platen uitneembaar, zodat ze gemakkelijk kunnen worden gereinigd. Meestal worden de platen geproduceerd met een antiaanbaklaag. Daarom kun je tijdens het koken heel weinig olie gebruiken of helemaal weigeren.
Gezonde voeding garantie
Omdat deze grills koken zonder olie of vet mogelijk maken,
daarom zijn ze geschikt voor alle lijners. Friteusesde schuine platen, evenals de gaten in de bodemplaat in verschillende modellen, zorgen ervoor dat het vlees goed bruin wordt en niet in zijn sappen frituurt.
Met behulp van een contactgrill is het mogelijk om verschillende caloriearme gerechten te bereiden. Dit apparaat roostert brood, groenten of vlees met behulp van stralingswarmte. Voedsel dat op zo'n grill wordt gekookt, goed of licht gebakken, is gezond. Door de straling van warmte van boven en onder, wordt voedsel sneller klaargemaakt, terwijl nuttige micro-elementen en vitamines erin worden bewaard. De ideale kookmethode is om de borden licht in te vetten. Deze grill helpt je om voor je eigen gezondheid en die van je dierbaren te zorgen.
