Duindoorn wordt de zonnige schoonheid van tuinen genoemd. Elke natie kent er zijn eigen benamingen aan toe: zeedoorn, Siberische ananas, fazantbes, tabletbes, zandbes, enz. Een lepel zonnige bessen bevat een dagelijkse inname van vitamines.
Deze plant dankt zijn naam aan de overvloedige vruchtzetting: de takken zijn letterlijk bezaaid met bessen. Duindoorn van elite-variëteiten geeft jaarlijks een goede oogst en hoge productiviteit heeft een keerzijde - bessen die in grote aantallen groeien, zijn moeilijk te verzamelen. Bovendien passen de vruchten zo strak om de stam van de struik dat ze met de hand plukken een moeizaam proces wordt. En de doornen aan de takken en een korte steel verhinderen het oogsten. De doornen prikken pijnlijk en de zachte bessen verkreukelen gemakkelijk in de handen, waardoor sap vrijkomt dat de huid prikt.
Om de volledige waarde van deze bessen te begrijpen, is het belangrijk om de regels en het tijdstip van het oogsten van de plant te kennen.
Verzameling en eigenschappen van duindoorn
Medicinale grondstoffen zijn de bladeren, vruchten en zaden van deze plant. Veel mensen vragen wanneer het mogelijk is om duindoorn te verzamelen. Men gelooft dat het oogsten van fruit moet beginnenmet het begin van de vorst, is het dan dat de vruchten volledig rijpen. In verschillende regio's rijpen bessen echter op verschillende tijdstippen. Meestal wordt vruchtvorming waargenomen van augustus tot oktober. U moet zich concentreren op de mate van rijpheid van het fruit. Er zijn verschillende factoren waarmee u rekening moet houden bij het oogsten van deze medicinale plant.
Duindoornbessen zijn erg lekker, met een zoetzure smaak die doet denken aan ananas. Bovendien hebben ze een unieke samenstelling. De Chinezen bewaren zorgvuldig de oude kennis en praktijk van alternatieve geneeswijzen. Ze maakten duindoornsap tot de officiële drank van de Olympische Spelen in Peking.
Geschiedenis van de plant
In het oude Griekenland werd duindoorn beschouwd als een wilde plant. De scheuten dienden als voedsel voor zieke en gewonde paarden. Dieren herstelden heel snel, werden glad, sterk en glanzend. Daarom noemden de oude Grieken duindoorn 'briljant paard'. Deze naam is tot op de dag van vandaag bewaard gebleven.
Veel tuinders die deze plant kweken, worden geconfronteerd met het oogstprobleem. Door de ervaring die ze in de loop der jaren hebben opgedaan, hebben ze verschillende opties voor het plukken van bessen.
Hoe duindoorn het beste te verzamelen
In kleine gebieden wordt duindoorn met de hand of met een tang geoogst. Zo'n apparaat zorgt ervoor dat de bessen heel blijven en de struik niet beschadigd. Maar dit is een langzame oogst en niet iedereen heeft tijd voor een lange oogst, dus laten we eens kijken hoe je duindoorn snel kunt oogsten.
Speed spin
Als u niet van hele bessen wilt oogsten, kunt u de verzameling vereenvoudigenduindoorn, die zich beperkt tot het verkrijgen van "nectar". Dit proces is als volgt: van de basis naar het einde van de tak worden de bessen er direct op gedrukt, zodat het sap in een speciaal vervangende container stroomt. Het resultaat van de collectie is 3-4 liter duindoorn "vers" in één uur. Het is belangrijk om te onthouden dat het sap van de plant de huid kan beschadigen, dus draag schone kook- of katoenen handschoenen.
Vereenvoudigde methode
Er is een andere manier om snel duindoorn te verzamelen. Na de eerste nachtvorst vallen de bessen er gemakkelijk af. Het is noodzakelijk om van tevoren een zeildoek, een deken of een film op de grond onder een struik te spreiden en iets op de takken van de plant te schudden of te slaan - alle bessen zullen op het strooisel liggen. Maar deze methode is niet effectief, omdat de bessen overrijp zijn, beschadigd door vogels en bedorven door regen. Om dit te voorkomen, onthoud wanneer je duindoorn moet plukken.
Zonnige bessen oogsten
Voor het kweken van duindoorn in uw omgeving, is het beter om de voorkeur te geven aan variëteiten met een droge rand en grote bessen. Het is noodzakelijk om te oogsten tijdens de rijpingsperiode, wanneer de vruchten een roodoranje kleur hebben gekregen en geen tijd hebben gehad om hun elasticiteit te verliezen. Overrijpe bessen zijn erg zacht en worden geplet wanneer ze worden geplukt. Voordat duindoorn wordt verzameld, moeten armaturen onafhankelijk worden gebouwd of worden gekocht. Een goed hulpmiddel om snel bessen te plukken is een kam, U-vormige haarspeld of oogje. Ze gebruiken ook een zelfgemaakte lus, die is gemaakt van dunstalen draad. De bovenkant is gemaakt in de vorm van een lus en de uiteinden zijn naar binnen gebogen, waarna ze aan een houten handvat worden bevestigd. De bevestigingsplaats wordt eerst omwikkeld met draad en vervolgens met isolatietape. De bovenkant van de lus moet met uw vingers worden ingedrukt, zodat deze de vorm van een brandende kaars aanneemt. Zo'n apparaat zal een echte assistent worden bij het beslissen hoe je snel duindoorn kunt verzamelen. Bovendien kan het worden gebruikt om gemakkelijk bessen te snijden op moeilijk bereikbare plaatsen.
Blinde selectie
Deze oogstmethode is acceptabel voor struiken die meer dan een jaar vrucht dragen. Een kwart van de vruchtdragende takken wordt afgeknipt met een snoeischaar, waardoor een stronk van ongeveer 5 centimeter lang overblijft. Er verschijnen scheuten aan de basis, die na 2-3 jaar overvloedig vrucht gaan dragen. Van de rest van de kroon worden de bessen met de hand geplukt. Het volgende jaar worden vruchtdragende takken van de rest van de struik afgesneden. Deze manier van oogsten werkt ook als een verjongende snoeibeurt.
Algemene oogstregels
De meeste beginnende tuinders zijn geïnteresseerd in de vraag hoe duindoorn het beste kan worden verzameld met daaropvolgend transport. Rijpe "kolven" moeten volledig worden afgesneden. Je krijgt een korte tak, dicht begroeid met bessen. Ze worden op elkaar gestapeld en vervolgens in dozen gesorteerd. Duindoorn met takken wordt beter bewaard en vervoerd dan los fruit.
Duindoornvruchten kunnen nog steeds worden geoogst met een mes en een klein mes. Er is een andere manier om te verzamelenduindoorn. Apparaten maken dit mogelijk. Een daarvan is een stuk gereedschap in de vorm van een plastic zak, die aan een tinnen buis is bevestigd. Zij wordt op haar beurt onder de basis van de stengel van de bessen gebracht, waarna ze recht in de zak rollen.
Duindoorn is een tweezaadlobbige plant. Voor een hoge productiviteit zijn exemplaren van twee geslachten nodig: vrouwelijk en mannelijk. De vrouwelijke planten dragen vrucht, de mannelijke struik fungeert als bestuiver. Een ervaren tuinier kan experimenteren door vrouwelijke scheuten op een mannelijke plant te enten. De vruchten van zo'n hybride worden groot en zoet.
De bovenstaande methoden zullen je vertellen hoe je snel duindoorn kunt verzamelen. Het blijft alleen om het te koken en jezelf te voorzien van ongelooflijk smakelijke en gezonde medicinale grondstoffen. De opgedane kennis zal helpen om het verzamelen van een zonnebes aangenaam en geliefd te maken.
